Kategoria
Podkategoria: Zdrowie
Wegetarianie częściej chorują - pokazują wyniki badań Uniwersytetu w Grazu. Mowa zarówno o chorobach dotyczących ciała, jak i tych związanych z psychiką (depresja, stany lękowe). Co więcej, męska część populacji wegetarian ma mniejsze szanse na spłodzenie dziecka, a to ze względu na słabszą spermę. Tak wynika z innego badania, przeprowadzonego w USA.
,,Niewielka terytorialnie, ale wielka wartością producentów owoców Polska wyszła na pierwsze miejsce w świecie jeśli chodzi o wielkość i wartość eksportu. Pokonaliśmy taką potęgę jabłkową jaką do tej pory, na pierwszym miejscu od lat, były Chiny'' - mówił swego czasu minister rolnictwa, Marek Sawicki. Tak, tak, jabłka to polski towar eksportowy - i dobrze by się stało, gdyby stał się też pierwszorzędnie kupowanym towarem w kraju. Bo zwykłe polskie jabłka to pożywienie o niezwykłych wartościach prozdrowotnych. Ich po prostu nie da się nie jeść!
Baton energetyczny to świetna propozycja dla wszystkich, którzy chcą na szybko dostarczyć organizmowi solidną porcję energii. Taki baton możesz od teraz przygotować w swoim domu!
Czy wiesz że sok z ziemniaków zabija wszelkie groźne bakterie. To balsam dla żołądka, prawdziwa ulga dla tych, co zmagają się z nadkwasotą i niestrawnością.
O właściwościach prozdrowotnych miodu opowiadać można długo. To naturalny antybiotyk – hamuje lub niszczy rozwój bakterii gram-dodatnich, gram-ujemnych, grzybów, wirusów, pierwotniaków, paciorkowców.
Na pewno wielu z Was zapyta co takiego zawierają buraki by spożywać ich więcej? A więc buraki zawierają: Witaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, C. Pierwiastki: żelazo, potas (tylko 2 buraki to az 528mg potasu !), magnez, wapń, fosfor, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, sód, mangan, kobalt, oraz bardzo rzadkie pierwiastki jak rubid i cez. Ponadto zawierają cukry, białka, bioflawonidy, karoten, betaninę, mnóstwo kwasu foliowego, kwas jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy, nikotynowy, antocyjany.. Są niskokaloryczne 100g zawiera tylko 38 kcal. oraz zawierają błonnik.
Pierzga pszczela jest wytwarzana z pyłku kwiatowego. Już podczas zbierania pyłek zostaje zwilżony śliną pszczelą i przeniesiony do ula. Tam w plasterkach przechodzi fermentację mlekową. Ta fermentacja ma wpływ właśnie na to, że jest on wartościowszym produktem niż pyłek. Spożywają go głównie pszczoła matka i młode. Zaobserwowano, że pszczoły które spożywają pierzgę żyją dłużej niż te spożywające pyłek.
Wiem, że sporo osób nie przepada za tym owocem ze względu na jego gorzkawy i kwaśny smak. Tak, samego grejpfruta to i ja za bardzo nie lubię, ale wystarczy wrzucić w kawałkach do miseczki, polać miodkiem i już pycha.
Szafran w kuchni oraz w lecznictwie stosowany jest już od około 5000 lat. Jest to faktycznie najdroższa przyprawa świata; kwiaty zbierane są ręcznie, a do uzyskania 1 kg przyprawy potrzeba jest zebrać około 150 tysięcy znamion tych kwiatów co przekłada się na 40 godzin pracy. Za 1 gram oryginalnej przyprawy trzeba zapłacić około 40 zł.
Goździki kojarzą nam się z przyprawą do pierników czy przyprawą do tzw grzańca na bazie alkoholu. Jest to jednak przyprawa, która ma wiele innych zastosowań korzystnych dla naszego zdrowia.
O korzyściach zdrowotnych płynących z picia soku z kiszonej kapusty słyszał już zapewne każdy. Jednak nie do końca wszyscy wiedzą, że te korzyści są dużo … dużo większe.
Liście laurowe traktujemy zazwyczaj jako prostą i dość pospolitą przyprawę. Okazuje się, że nie doceniamy prozdrowotnej siły, jaka w nim drzemie.
Ogólnie przyjęło się, że liście rzodkiewki obrywamy i wyrzucamy do kosza i zjadamy tylko korzeń. Nie znam nikogo kto robiłby inaczej. Okazuje się jednak, że to duży błąd – liście te są dużo zdrowsze, można powiedzieć że nawet bardziej, niż brokuł.
Syrop klonowy zwany kanadyjskim płynnym złotem pozyskiwany jest z soku z drzewa klonowego. Do otrzymania 1 litra gotowego syropu trzeba zebrać ponad 40 litrów soku z drzewa.
Groch jest rośliną strączkową znaną od tysiącleci. W Polsce niegdyś bardziej popularny i częściej widziany na stołach z powodu niskiej ceny i sytości jaką daje. Z czasem trochę zapomniany albo też nie lubiany ze względu na nie miłe efekty uboczne po jego spożyciu (jak ich uniknąć napisałam na końcu artykułu)
