Kategoria

Zdrowie

Podkategoria: Zdrowie

(fot. CC0 Public Domain)

Zdrowie

W zdrowym ciele zdrowy duch!

Ciało jest świątynią Boga i jesteśmy zobowiązani, aby o nie dbać! - przekonuje Wojciech Mroczyński - Ale trzeba robić to mądrze. Czyli jak? Odpowiedź w filmie!

Odchudzanie po świętach. Ta metoda obala największe mity!

Zdrowie

Odchudzanie po świętach. Ta metoda obala największe mity!

Odchudzanie po świętach... Cóż, nie ma nic prostszego, niż chudnięcie. Wystarczy jeść mniej. Pytanie tylko... jak utrzymać niską wagę? I tutaj właśnie wkracza pytanie o nasze przyzwyczajenia. Na przykład o to, by "unikać tłustego", a jeść dużo węglowodanów. Słusznie? Oj, nie...

Dieta odtruwająca, czyli DETOKSYKACJA wątroby!!!

Zdrowie

Dieta odtruwająca, czyli DETOKSYKACJA wątroby!!!

Dieta odtruwająca wątrobę to nie to samo, co dieta wątrobowa - stosuje się ją prewencyjnie, zanim wątroba zacznie szwankować. Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. By wszystkie te procesy przebiegły bez zakłóceń, sama też potrzebuje oczyszczenia. Taka kuracja, przeprowadzona raz do roku pomoże zregenerować wątrobę, uwolnić ją od zanieczyszczeń, a także pozwoli ci utrzymać prawidłową wagę.

fot. MOs810, lic. CC BY-SA 4.0 via Wikipedia, zdj. edyt.

Zdrowie

Jak barszczu białego nie pomylić z żurem!

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami, czas więc nastawić zakwas na biały barszcz lub żur. Barszcz biały, często myli się z żurem. Tymczasem choć te zupy smakują podobnie, to przygotowuje się je i podaje zupełnie inaczej.

Piątek! Czas na śledzia w oliwie

Zdrowie

Piątek! Czas na śledzia w oliwie

Śledź jest tłustą rybą z gatunku Clupea, którą odnaleźć możemy w płytkich, umiarkowanych wodach Północnego Pacyfiku i Oceanu Atlantyckiego, w tym Morza Bałtyckiego. W przeciwieństwie do wielu innych gatunków ryb, śledź jest stosunkowo tani, dlatego też wykorzystywany jest w wielu krajach na tysiące sposobów: w sałatkach, w zupach, z olejem i cebulą, w zalewie octowej, w pomidorach, wędzone, a nawet w wersji fermentowanej (Szweckie „surströmming”).

fot. Ewan Munro, lic. CC BY-SA 2.0 via Flickr, zdj. edyt.

Zdrowie

Dziki, sarny i jelenie... czyli samo zdrowie na talerzu

Dziczyzna ma szlachetny smak i niepowtarzalny aromat. Jest zdrowsza od mięsa zwierząt hodowlanych, bo chudsza i nieskażona chemią. To głównie zdrowe białko, tłuszczu ma bardzo mało. Nie uczula, nie truje, bo nie ma w nim chemii. Zawiera mało cholesterolu, a dostarcza dużo żelaza i witamin z grupy B. Dziczyzna jest jednym z najmniej kalorycznych rodzajów mięs - średnia wartość energetyczna dziczyzny różnych gatunków wynosi 120 kcal na 100 g. Mięso z dzika to 108 kcal na 100 g, mięso sarny - 130 kcal na 100 g. Co więcej, 80 procent kalorii z dziczyzny pochodzi z pełnowartościowego białka. Niska jest również zawartość tłuszczu w dziczyźnie - 1,3 g na 100 g surowego mięsa - wszystko dzięki temu, że zwierzęta żyją na wolności, cały czas pozostając w ruchu i spalając tkankę tłuszczową.