Kategoria

Kuchnia i przepisy

Podkategoria: Kuchnia i przepisy

Fot. Irina Iriser via: Pexels/screenshot - YouTube (Środa Gotuje)

Kuchnia i przepisy

Kuchnia mojej mamy: Zalewajka z grzybami

Jeden z najwspanialszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Potrawa idealna na późną jesień! Kto z nas nie pamięta, z jaką nostalgią wspominał ją Franek Dolas w legendarnej komedii "Jak rozpętałem drugą wojnę światową"? Oto zalewajka!

Fot. screenshot - YoyTube (Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA)

Kuchnia i przepisy

Przed nami na obiad - kapuśniak z prażokami

W zimowym sezonie moje kubki smakowe aż się proszą o kwaśne zupy, jakby łaknęły witaminy C. Nie wiedzą, że znajdą ją nie tylko w kiszonej kapuście i ogórkach? Że jest jej dużo w papryce, natce pietruszki? Wiedzą, wiedzą. A tak naprawdę nie chodzi tu tylko o witaminę C, ale całe mnóstwo innych witamin i soli mineralnych, a także błonnika i pożywki dla pożytecznych bakterii. Kiszonki to naprawdę zdrowa rzecz.