Kuchnia mojej mamy: Makaron z truskawkami
Szybki, letni obiad, który przypomni nam smak dzieciństwa. Makaron z serem i truskawkami to idealny pomysł, który na pewno zadowoli wszystkich domowników.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Pulpeciki w sosie pomidorowym z ziemniakami
Pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, która zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem w polskich domach. Połączenie soczystych, aromatycznych kulek mięsa z delikatnym, gęstym sosem pomidorowym, serwowanych z maślanymi ziemniakami, tworzy danie idealne na rodzinny obiad. Prosty przepis, który zadowoli każde podniebienie i sprawi, że zwykły dzień stanie się kulinarną ucztą.
Wiosenny obiad: pieczony kurczak z ziołami i cytryną!
Na wiosnę doskonałym pomysłem na obiad mięsny może być pieczony kurczak z ziołami i cytryną.
Kiszone jajka? Spróbuj, nie pożałujesz!
Kiszone jajka nie brzmią zbyt apetycznie? Nawet jeśli nie brzmią, to ich smak może bardzo pozytywnie zaskoczyć. Świetnie sprawdzą się na przykład w sałatce. Warto spróbować!
Poligonowa grochówka na boczku
Już w najbliższy piątek rozpocznie się astronomiczna i kalendarzowa jesień. Wraz ze spadkami temperatury coraz częściej mamy ochotę na nieco bardziej treściwe, rozgrzewające potrawy na obiad. To najlepszy czas, aby sięgnąć po tradycyjną grochówkę!
Przepis na PYSZNY obiad: Wieprzowina z rukolą i pomidorami
W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki” ;)
Korzystaj, bo szparagi tanie jak barszcz i mega zdrowe
Nazwa warzywa wywodzi się od greckiego słowa „asparagus” - co znaczy „młody pęd”. Z terenu Włoch szparagi wyruszyły na podbój Europy, do Francji dotarły w XV wieku, następnie dotarły do Anglii, Niemiec, Hiszpanii i Belgii. W Polsce szparagi pojawiły się w XVIII wieku. Zbiory szparagów odbywają się od połowy maja do połowy czerwca.
Jedz szparagi i 'schodź' z wagi!!!
Szparagi są idealne zarówno jako podstawa zbilansowanego dania obiadowego, jak i w charakterze zdrowej przystawki. To doskonały dodatek do mięs, sałatek czy jajek.
Na dzisiejszy obiad pyszny kurczak w sosie serowym z makaronem
Szukasz pysznego i sycącego obiadu na dzisiejszy dzień? Spróbuj naszej propozycji - kurczaka w kremowym sosie serowym, połączonego z makaronowymi dłuższymi nitkami. To danie, które szybko przygotujesz, a twoi domownicy lub goście na pewno będą zachwyceni jego smakiem i aromatem.
Kuchnia klasztorna: Surowe mięso - tatar na wiosenne słabości
Legenda głosi, że tatar był potrawą, którą tureccy i mongolscy wojownicy mieli na podorędziu kiedy atakowali Europę zmierzając do Wiednia w końcu XVII wieku. Jeźdźcy mieli pod siodłem trzymać kawałek końskiego mięsa, które stanowiło „żelazną rezerwę” żywieniową, a po całodziennym galopie, surowe mięso miało być rozbite na tyle, że można było je wygodnie jeść bez użycia noża (ludy tatarskie, podobnie jak Eskimosi i koczujący Mongołowie używaja tylko noża przy jedzeniu w dość ciekawy sposób: wkładają do ust duży kawałek mięsa i odcinają go ostrym nożem tuż przy wargach).
Kluski z twarogiem, truskawkami i łyżeczką masła – wspomnienie mojej mamy
Szybki, letni obiad, który przypomni nam smak dzieciństwa. Makaron z serem i truskawkami to idealny pomysł, który na pewno zadowoli wszystkich domowników.
Takich ,,gołąbków’’ jeszcze nie jadłeś! Idealne na niedzielę
Masz już dość zwyczajnych kotletów na niedzielny obiad? Mamy na to sposób! Oto przepis na proste, szybkie i pyszne kotlety a’la gołąbki.
Gazpacho - wyśmienity hiszpański chłodnik z pomidorów
Polskie chłodniki z botwinki czy ogórków na maślance są bardzo charakterystyczne i nie każdy je lubi. W słonecznej Hiszpanii dla ochłody przygotowuje się chłodnik z pomidorów – delikatny i orzeźwiający, oparty na samych warzywach. Zupa gazpacho nie wymaga gotowania – wręcz przeciwnie należy podawać ją mocno schłodzoną wprost z lodówki. Serwujemy ją w szklankach lub miseczkach z dodatkami, które powinniśmy dobrać sami w zależności od upodobań. Zupa nie dość, że smakuje wyśmienicie jest prawdziwą bombą witaminową.
Babcine ziemniaki ze skwarkami i zsiadłym mlekiem
Smak wakacji u babci na talerzu? Ziemniaki ze skwarkami i zsiadłym mlekiem według babcinego przepisu uczynią Twój dzień smakowitszym.