Kurczak na soli. Chrupiący, aromatyczny - i nie jest słony
Kurczak na soli to doskonała propozycja na bardzo prosty, ale i też przepyszny obiad.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Spaghetti aglio olio - powiew śródziemnomorskiego smaku na jesienne dni
Spaghetti aglio olio z grillowanymi pomidorkami, papryką i rukolą to proste, a zarazem wartościowe danie, które nie tylko zaspokoi nasz głód, ale również zaoferuje nam znakomite walory smakowe.
Dynia hokkaido faszerowana wołowiną z warzywami
Znakomite jesienne danie – dynia hokkaido faszerowana mięsem mielonym z warzywami. Idealne na obiad lub kolację – szybkie w przygotowaniu, kolorowe, sycące ale fit.
Placuszki z dyni – na ostro i na słodko
Trwa sezon na dynię. To wyjątkowo pożyteczny dla zdrowia owoc z uwagi na dużą zawartość witamin i minerałów, korzystne proporcje składników odżywczych i niską kaloryczność. Co możemy przyrządzić z dyni w naszej kuchni? Podpowiadamy!
Grzyby to leśne mięso: 1 kg grzybów to pół kilo mięsa
Dlaczego jemy grzyby? Bo cenimy je za wyjątkowy smak i aromat. Kucharze i lekarze wyznaczali grzybom rolę przypraw, nie wspominając o ich wartościach odżywczych. Czy rzeczywiście grzyby nie mają wartości odżywczych? A może jest zupełnie odwrotnie i poza walorami smakowymi grzyby to bogate źródło witamin, minerałów i aminokwasów?
Pyszności na stole: Zupa dyniowa z imbirem
To jedno z tych dań, które dodadzą energii i poprawią nastrój - kremowa zupa dyniowa z nutą imbiru, która nie tylko rozgrzewa, ale również dostarcza wielu wartości odżywczych. Jej delikatna konsystencja i słodko-kwaśny smak dostarczą niezapomnianych wrażeń.
Gorąco? Ten chłodnik to najlepszy pomysł na obiad!
Prezentujemy wyśmienity przepis na doskonały litewski chłodnik z botwiną. Idealny na ostatnie dni wakacji.
Kuchnia z dzieciństwa: Zacierkowa z boczkiem i ziemniakami
Choć najlepsze zupy zacierkowe zawsze przygotowują babcie, to wszyscy możemy spróbować swoich sił i przygotować obiad, który zabierze nas w podróż to najpiękniejszych lat dzieciństwa. Zupa zacierkowa z boczkiem i ziemniakami jest przy tym bardzo sycąca i rozgrzewająca, więc idealnie nadaje się na jesienną aurę.
Kuchnia mojej mamy: Dyniowa na mleku z zacierkami
Idealne śniadanie na jesień? Zupa mleczna z zacierkami i dynią sprawdzi się idealnie, a przy tym przypomni smak dzieciństwa.
Barszcz na kwasie buraczanym Ćwierczakiewiczowej. POLECAMY!
Tym razem na tę najważniejszą w roku kolację przygotuj potrawy inspirowane przepisami legendy naszej XIX wiecznej kuchni, wspaniałej j jedynej Lucyny Ćwierczakiewiczowej.
De volaille’e na niedzielny obiad. Pyszności!
W Polsce mówimy o kotlecie „de volaille”, ale w wielu miejscach świata znany jest on raczej jako „kotlet po kijowsku”. To właśnie w rejonie Kijowa na przełomie XVIII i XIX wieku kucharz cara Aleksandra I, francuz Marie-Antoine Careme miał pierwszy raz przyrządzić to danie. Do dziś cieszy się ono wieloma sympatykami również w Polsce.
Pachnące placki ziemniaczane
Pyszne, chrupiące, ciepłe, pachnące placki ziemniaczane to prosty i sprawdzony od wieków sposób na prawdziwą ucztę smakową, którą nikt przy zdrowych zmysłach nie ośmieli się wzgardzić.
Pikantne steki z grilla - jadłbym je teraz!
Wszyscy kochamy grillować - i wszyscy kochamy wołowinę. Te dwie miłości warto połączyć - i zamiast klasycznej karkówki czy kiełbasy, przyrządzić na grillu soczyste steki. Oto doskonały przepis!
Chłodnik ogórkowy z awokado
Świeży i zdrowy chłodnik ogórkowy z awokado może być znakomitym pomysłem na obiad w gorące, letnie popołudnie.
Wyśmienity pasztet z cukinii
Pasztet z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pasztetów, idealna zarówno dla wegetarian, jak i tych, którzy szukają lżejszej, ale równie smakowitej opcji. Aromatyczny i pełen smaku, pasztet z cukinii doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, przystawka czy nawet jako samodzielne danie.