Przepis na nalewkę z dzikich gruszek – ulęgałek
Gruszka ulęgałka jest mniejsza od gruszek hodowlanych, ale słodsza i bardziej aromatyczna. To właśnie sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania nalewki. Jak to zrobić?
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Barszcz ukraiński z fasolą. Przepis ze Stanisławowa
Ile rodzin, tyle przepisów na barszcz. U mnie w domu nie ucierało się buraków. Lubimy, kiedy warzywa "widać" na talerzu.
Polacy, na grzyby!!! Kilogram grzybów jak 0,5kg mięsa
Grzyby to polska specjalność. Wielu obcokrajowców uważa jedzenie grzybów leśnych za sport ekstremalny grożący życiu. Ale my potrafimy odróżnić jadalne od trujących. Możemy więc iść na grzyby.
Takiego tatara jeszcze nie jadłeś!!! Przepis idealny
Soczyste mięso wołowe, a do tego ogórek, cebula i do kompletu żółtko jaja - tak proste, a tak cudowne w smaku. Dziś przedstawiamy przepis na tatara, nie tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać.
Przepis na królewski zakwas z buraków
O pozytywnych właściwościach buraków słyszał chyba każdy. W powszechnej świadomości istnieją jako doskonałe remedium na anemię. Większości z nas buraki kojarzą się z tartą wersją do obiadu i barszczem czerwonym. Okazuje się jednak, że można z nich robić również wspaniałe kiszonki, które dodatkowo „wyciągają” z buraka wszystko to, co w nim najcenniejsze.
Spróbuj gruzińskiej kuchni! Pokochasz „bakłażanowy kawior”
„Bakłażanowy kawior”, czyli pasta, której podstawą jest upieczony w skórce bakłażan to potrwa, która rzadko komu nie przypada do gustu.
Sałatka z pieczoną marchewką, fetą i imbirem na rukoli
Przepyszna sałatka z pieczoną marchewką.
Wyższa forma keczupu. Robimy domowy keczup z cukinii
Domowej roboty keczup z cukinii może być znakomitym i pysznym dodatkiem wzbogacającym smak Twoich ulubionych potraw.
Domowe suszone pomidory
Jak przygotować domowe suszone pomidory w zalewie oliwnej? To bardzo proste, ale warto rozważyć zakup i wykorzystać do tego celu suszarkę spożywczą. Nie jest to duży wydatek, a znacznie ułatwia przygotowanie suszonych pomidorów. Suszą się równomiernie i bezproblemowo.
Leczo z cukinią – żywi i leczy
Cukinia-warzywo, które dostarcza małej ilości kalorii, ale mimo to ma wiele wartości odżywczych. Jego zastosowanie w kuchni jest naprawdę różnorodne - z cukinii przygotowuje się przetwory, dusi się ją, grilluje, panieruje i smaży, a nawet wykorzystuje jako bazę do słodkich wypieków.
Pyszne naleśniki z cukinią, czyli naprawdę smacznie i naprawdę zdrowo!
Dietetyczne naleśniki z cukinią to znakomity pomysł na letni, zdrowy posiłek, który sprawi, że Twoje kubki smakowe będą myśleć o Tobie z szacunkiem i wdzięcznością.
Zapiekany bakłażan, czyli smacznie i zdrowo!
Bakłażan stanowi znakomite źródło błonnika, fosforu oraz witamin C czy A. Warzywo to wskazane jest również dla osób posiadających wysokie stężenie złego cholesterolu. A oto przepis na pysznego zapiekanego bakłażana.
Domowy koncentrat pomidorowy to smak lata przechowany na zimowe dni
Sierpień jest idealnym miesiącem na przygotowanie przetworów z pomidorów. Warto poświęcić trochę czasu i wysiłku, by móc się cieszyć w jesienne i zimowe dni najwspanialszymi smakami pełni lata.
To się nazywa smacznie i zdrowo! Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka to bardzo smaczne a do tego niezwykle bogate w witaminy warzywo. Faszerowana surowym mięsem mielony gwarantuje nam zarówno znakomity smak potrawy, jak i jej wysoką jakościowo wartość dla naszego zdrowia.
Ogórki kiszone, Misiu dawaj dziś na stół
Ogórki w czasie ich kiszenia podwajają swoją ilość witaminy C oraz B6 i B12. Z tego powodu są one polecane osobom zmagającym się z anemią. Powodują bowiem lepsze przyswajanie żelaza, czyniąc walkę z chorobą łatwiejszą.