Dziś nasz dom pachnie ciastem! Cytrynowiec ze śliwkami i kruszonką - zdjęcie
11.10.19, 12:30Fot. via Pixabay, CC 0

Dziś nasz dom pachnie ciastem! Cytrynowiec ze śliwkami i kruszonką

6

CYTRYNOWIEC ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ


Składniki:

Ciasto:

6 jajek

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki oleju

1 olejek cytrynowy

sok i skórka otarta z połowy cytryny

3 szklanki mąki pszennej

1 łyżka proszku do pieczenia

Kruszonka:

0,5 szklanki mąki pszennej

1/4 szklanki cukru

35 g płatków migdałowych

50 g margaryny

Dodatkowo:

500 - 700 g śliwek węgierek

Przygotowanie:

Kruszonka - płatki migdałowe rozkruszyć. Dodać mąkę i cukier - wymieszać. Następnie dodać zimną margarynę i rozetrzeć palcami, nie zagniatać.

Śliwki - umyć, przekroić na pół i wyjąć pestki.

Ciasto - mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia przesiać. Ubić jajka z cukrem na kogel mogel. Następnie dodać olej i olejek cytrynowy - zmiksować. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia - dokładnie wymieszać na gładką masę.

Przełożenie:

Połowę ciasta cytrynowego przelać do tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm, której spód wykładamy papier do pieczenia, zaś boki smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Na wylane ciasto układamy śliwki czubkami do dołu. Następnie na śliwki delikatnie wylewamy pozostałe ciasto cytrynowe i znów układamy śliwki czubkami do dołu. Na koniec wierzch posypujemy kruszonką migdałową.

Piec około 45 - 50 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C do tzw. "suchego patyczka"


Komentarze (6):

BOGAnieMA2019.10.13 14:31
A nie ruską onucą???
J.P2019.10.11 12:48
Nareszcie jakiś obiektywny artykuł. Brawo fronda.
Szatan (pisane z wielkiej litery)2019.10.11 12:51
Nawet w tym przypadku nie możesz mieć pewności
J.P2019.10.11 14:20
Możliwe. Mogą być ukryte w tekście podprogowe informacje i spowodują, że w niedzielę zagłosuje wbrew sobie na PiS.
anonim2019.10.11 12:39
100aferpis.pl żaden rząd nie nakradł tyle co PiS
anonim2019.10.11 12:38
Głosując na PIS szkodzisz Polsce