Dynia „po chińsku”. Przepis idealny na jesień!

Składniki: 

• dynia, 
• mąka kukurydziana, 
• olej, 
• słodki sos chilli, 
• jajko, 
• sól, 
• szczypiorek.

Wykonanie:

1. Pół szklanki sosu chilli blendujemy z wydrążonym z ugotowanego na twardo jajka żółtkiem i małą szczyptą soli. W ten sposób powstaje sos do dyni.
2. Następnie do głębokiej patelni nalewamy sporą ilość oleju i rozgrzewamy. 
3. Na rozgrzanym oleju układamy kawałki obtoczonej w mące kukurydzianej dyni. Zarumienione kawałki przekładamy na ręcznik papierowy. 
4. Następnie przekładamy na talerz i polewamy sosem. 
5. Całość ozdabiamy cienko pokrojonym szczypiorkiem.