Przepis na kawę po trybunalsku

Składniki:

  • 200 ml świeżo zaparzonej, mocnej kawy (najlepiej z ekspresu lub kawiarki),
  • 30 ml ciemnego rumu lub koniaku,
  • 1–2 łyżeczki cukru trzcinowego,
  • 2 kostki gorzkiej czekolady lub 1 łyżeczka kakao,
  • szczypta cynamonu,
  • bita śmietana do dekoracji.

Przygotowanie:

  1. Do wysokiej szklanki wlej gorącą kawę.
  2. Dodaj rum lub koniak oraz cukier, a następnie dokładnie wymieszaj.
  3. Rozpuść w napoju kawałki gorzkiej czekolady (lub dodaj kakao).
  4. Posyp całość szczyptą cynamonu.
  5. Udekoruj wierzch kleksem bitej śmietany.

Podawaj od razu – najlepiej w podgrzanej szklance lub kubku.

Właściwości zdrowotne i smakowe

Smak: kawa po trybunalsku łączy głębię aromatycznej kawy z wytrawną nutą alkoholu, słodyczą czekolady i delikatnym akcentem korzennym. Napój ma bogaty, rozgrzewający charakter i wyjątkowy balans smaków.

Korzyści zdrowotne:

  • Kawa pobudza, poprawia koncentrację i wspiera metabolizm.
  • Gorzka czekolada dostarcza magnezu, poprawia nastrój i działa antyoksydacyjnie.
  • Cynamon wspiera odporność i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
  • Umiarkowana ilość alkoholu poprawia krążenie i nadaje trunkowi właściwości rozgrzewające, choć należy pamiętać o spożywaniu go z umiarem.