Składniki:

  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 szklanka oleju
  • Sól

Przygotowanie:

Wszystkie wymienione składniki zblendować w wysokim naczyniu aż do momentu zgęstnienia.

Tak przygotowany majonez domowej roboty należy przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu w lodówce i spożyć w okresie do dwóch tygodni.

Smacznego!