Kategoria

Lifestyle i obyczaje

Sekcja: Lifestyle i obyczaje

Fot. screenshot - YoyTube (Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA)

Kuchnia i przepisy

Przed nami na obiad - kapuśniak z prażokami

W zimowym sezonie moje kubki smakowe aż się proszą o kwaśne zupy, jakby łaknęły witaminy C. Nie wiedzą, że znajdą ją nie tylko w kiszonej kapuście i ogórkach? Że jest jej dużo w papryce, natce pietruszki? Wiedzą, wiedzą. A tak naprawdę nie chodzi tu tylko o witaminę C, ale całe mnóstwo innych witamin i soli mineralnych, a także błonnika i pożywki dla pożytecznych bakterii. Kiszonki to naprawdę zdrowa rzecz.

Fot. via Pixabay.com

Zdrowie

Zioła wzmacniają odporność. Sprawdź ich możliwości!

Zioła od wieków stanowią ważny element medycyny naturalnej i tradycyjnej, znane są ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych i wpływu na wzmocnienie odporności organizmu. Wiele ziół posiada działanie wzmacniające układ odpornościowy, pomagając organizmowi w radzeniu sobie z infekcjami i chorobami. Oto przykłady ziół, które są powszechnie stosowane ze względu na swoje pozytywne działanie na odporność:

Fot. Jason Lam via: Wikipedia CC BY-SA 2.0

Kuchnia i przepisy

De volaille’e na niedzielny obiad. Pyszności!

W Polsce mówimy o kotlecie „de volaille”, ale w wielu miejscach świata znany jest on raczej jako „kotlet po kijowsku”. To właśnie w rejonie Kijowa na przełomie XVIII i XIX wieku kucharz cara Aleksandra I, francuz Marie-Antoine Careme miał pierwszy raz przyrządzić to danie. Do dziś cieszy się ono wieloma sympatykami również w Polsce.