Lifestyle i obyczaje

Zdrowie

Oto prawdziwy morderca raka - kapsaicyna!

Uczeni z uniwersytetu w Nottingham (Anglia) przeprowadzili badania nad kapsaicyną podawaną wewnętrznie. Dotychczas stosowano ją zewnętrznie jako plastry przeciwbólowe w reumatyzmie i artretyzmie. Podając kapsaicynę wewnętrznie zwierzętom doświadczalnym zauważyli, że chore na nowotwory - zdrowiały. Otóż okazało się, że kapsaicyna, dostawszy się do organizmu poszukuje komórek rakowych i znalazłszy je, zabija mitochondria, które są odpowiedzialne za podział i rozrost komórek.

Zdrowie

Kiełkujący czosnek ma niezwykłą moc

Badania naukowe wskazały, że czosnek ma silne właściwości antybakteryjne, które chronią organizm przed infekcjami i wzmacniają system odpornościowy. Jednak niewiele osób wie o tym, jaką moc ma kiełkujący czosnek!

Zdrowie

Jagody goji - na serce, wątrobę, oczy i raka

Wyjątkowo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawiera 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, składniki mineralne: żelazo, wapń, cynk, selen, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy oraz wiele innych. Pod względem wartości odżywczych zaszeregowany jest między najbardziej wartościowe owoce naszej planety.

Zdrowie

Dlaczego ważny jest sen

Wszelkie żyjące na Ziemi organizmy trwają w dwóch podstawowych fazach: aktywności oraz spoczynku, nazywanych inaczej czasem czuwania i czasem snu. Potrzeba snu jest niemniej ważna jak potrzeba zaspokojenia pragnienia, czy głodu.

Zdrowie

Wątroba - proste sposoby regeneracji i poprawy funkcjonowania

W leczeniu chorób wątroby istotne znacznie ma abstynencja i detoksyfikacja, które przyspieszą jej regenerację. Dieta wątrobowa należy do najważniejszych elementów oczyszczających ten narząd. Główne zalecenia w procesie oczyszczania wątroby to odpowiednio zbilansowana niskotłuszczowa dieta, unikanie potraw smażonych i alkoholu, który zawierają mieszanki etanolu, posiadające właściwości psychoaktywne (psychotropowe). Ponad to alkohol może spowodować uszkodzenia wątroby oraz zakłócić metabolizm całego organizmu.

Rodzina

Wstrząsające! Laura Lipińska: Gejowskie targi dzieci odbywają się co roku

Jak alarmuje Laura Lipińska z Fundacji Życie i Rodzina, gejowska organizacja „Men Having Babies” regularnie organizuje targi dzieci i również na początku czerwca tego roku wydarzenie takie miało miejsce.

Kuchnia i przepisy

Befsztyk tatarski wrócił na salony

Legenda głosi, że tatar był potrawą, którą tureccy i mongolscy wojownicy mieli na podorędziu kiedy atakowali Europę zmierzając do Wiednia w końcu XVII wieku. Jeźdźcy mieli pod siodłem trzymać kawałek końskiego mięsa, które stanowiło „żelazną rezerwę” żywieniową, a po całodziennym galopie, surowe mięso miało być rozbite na tyle, że można było je wygodnie jeść bez użycia noża (ludy tatarskie, podobnie jak Eskimosi i koczujący Mongołowie używają tylko noża przy jedzeniu w dość ciekawy sposób: wkładają do ust duży kawałek mięsa i odcinają go ostrym nożem tuż przy wargach).

Zdrowie

Znaczenie aktywności fizycznej

Aktywność fizyczna należy do podstawowych potrzeb każdego człowieka. Obejmuje ona wszystkie czynności dotyczące wysiłku fizycznego, a także ruchu, podczas którego serce pracuje intensywniej i pojawia się uczucie ciepła. Są to głównie ćwiczenia fizyczne, a także każda forma sportu, czy też wysiłek związany z czynnościami jakie wykonujemy każdego dnia. Może to być chodzenie, jazda na rowerze, wchodzenie po schodach, pływanie, oraz sprzątanie. Uprawianie sportu we wczesnej młodości uczy dyscypliny i kształtuje odpowiednie nawyki.

Zdrowie

Koktajle - sposób na zdrowie, urodę i dobre samopoczucie każdego dnia

Zima już za nami, a wiosną i latem wielu z nas myśli o dietach i pozbyciu się zbędnych kilogramów. Jak to zrobić, żeby jednocześnie zachować zdrowie i siły witalne. Podczas kulinarnych wyrzeczeń bardzo pomocne będą specjalnie przygotowywane, sycące i jednocześnie podkręcające metabolizm koktajle, dostarczające cennych i wartościowych składników niezbędnych w prawidłowym funkcjonowaniu każdego ludzkiego organizmu.

Kuchnia i przepisy

Spaghetti al pomodoro – klasyczny makaron prosto z Neapolu

Makaron z sosem pomidorowym i bazylią – stworzona w Neapolu potrawa, która podbiła cały świat. Spaghetti al pomodoro to szybkie i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na letni obiad.

Zdrowie

Bób i jego cenne właściwości

Bób to roślina jednoroczna, uprawiana w różnych krajach na całym świecie, a w Chinach już od pięciu tysięcy lat. W Europie środkowej aż do XVII wieku stanowił on jeden z głównych pokarmów, dlatego zwłaszcza latem nie powinno go zabraknąć na naszych stołach. Świeży bób ma bardzo dużo składników odżywczych. Jest nie tylko jest smaczny i sycący, ale też zdrowy i bogaty w białko. Świetnie sprawdza się w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, ponieważ zawarte w nim białko zastępuje białko zwierzęce. Te nerkowate nasiona są skarbnicą witamin oraz minerałów. Młode ziarna bobu mają jasny, zielony kolor i można je spożywać na surowo. Najlepiej smakuje przygotowany w sposób tradycyjny, to znaczy ugotowany w osolonej wodzie. Jest świetnym dodatkiem do zup i sałatek.

Kuchnia i przepisy

Zielone szparagi z parmezanem - na surowo

Pyszna sałatka z surowych szparagów, z parmezanem - to znakomity kulinarny pomysł na gorące, letnie dni.

Kuchnia i przepisy

Boczniaki marynowane jak śledzie - po kaszubsku

Pieczone lub smażone boczniaki w marynacie znakomicie zastąpią swymi walorami smakowymi śledzie, tym wszystkim, którzy nie należą do amatorów tej ryby.

Kuchnia i przepisy

Przepis na PYSZNY obiad: Wieprzowina z rukolą i pomidorami

W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki”. ;)

Kuchnia i przepisy

Cukinie faszerowane „po turecku”

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem to danie pochodzące z kuchni tureckiej, które zachwyci wszystkich przy stole, a kucharzowi nie sprawi kłopotu. To szybkie, proste i smaczne danie, idealne na lato.