Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Sok z buraka zdecydowanie można określi mianem „eliksiru zdrowia”. Nie tylko wspomaga pracę wątroby, obniża ciśnienie krwi ale i wzmacnia wytrzymałość organizmu. Co jednak najważniejsze w okresie wzrostu zakażeń koronawirusem – działa przeciwwirusowo. Dlatego jeśli pada pytanie o sok z buraka, odpowiadamy – owszem!
Bakłażan stanowi znakomite źródło błonnika, fosforu oraz witamin C czy A. Warzywo to wskazane jest również dla osób posiadających wysokie stężenie złego cholesterolu. A oto przepis na pysznego zapiekanego bakłażana.
Kto z nas nie jadł kurczaka w kremowym sosie curry! Ale ten przepis jest naprawdę niezwykły. Przeczytaj, przygotuj i smakuj!
Chrzan ma liczne właściwości lecznicze, jednak mało kto o nich wie, dlatego znalazł zastosowanie przede wszystkim w kuchni, głównie jako przyprawa wielkanocna. Tymczasem chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić piegi. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma chrzan i jak go zrobić samemu w domu. Wypróbuj także przepisy na lecznicze okłady, syropy i nalewki z chrzanu.
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem to danie pochodzące z kuchni tureckiej, które zachwyci wszystkich przy stole, a kucharzowi nie sprawi kłopotu. To szybkie, proste i smaczne danie, idealne na lato.
Kobylak, czyli szczaw kędzierzawy to roślina posiadająca szereg właściwości leczniczych. Co warto o nim wiedzieć?
Wszyscy dobrze wiemy, jak cenne właściwości ma mięta. Znajdujemy w niej bardzo wiele cennych minerałów i witamin, które mają właściwości uspokajające i antybakteryjne. Dlatego warto z tych właściwości korzystać i w okresie letnim zasadzić w swoim ogrodzie czy na balkonie krzaczki mięty. Jej liście będziemy mogli wykorzystywać do wielu dań, deserów i napojów. Na zimę warto natomiast przygotować syrop z mięty, aby móc przez cały rok cieszyć się jej smakiem.
Brakuje pomysłu na piątkowy obiad? Z pomocą przychodzi kuchnia brytyjska ze swoim tradycyjnym daniem zwanym „fish and chips”. To smażona w panierce ryba podana z frytkami, która idealnie sprawdzi się jako szybki piątkowy obiad.
Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne danie na piątek? Znudziła Ci się ryba? Spróbuj czegoś na słodko. Przypomnij sobie smak dzieciństwa. Spróbuj zrobić dziś racuszki, jakie zapewne przyrządzała kiedyś Twoja ukochana babcia!
Oto przepis na pyszną fasolkę szparagową po włosku, w sosie pomidorowym.
Ucierane ciasto z rabarbarem to idealny pomysł na prosty deser, który zachwyci naszych gości. Z jego upieczeniem poradzi sobie każdy.
Oto sposób na pyszną fasolkę szparagową z pomidorami na ryżu po krymsku!
Uczeni z uniwersytetu w Nottingham (Anglia) przeprowadzili badania nad kapsaicyną podawaną wewnętrznie. Dotychczas stosowano ją zewnętrznie jako plastry przeciwbólowe w reumatyzmie i artretyzmie. Podając kapsaicynę wewnętrznie zwierzętom doświadczalnym zauważyli, że chore na nowotwory - zdrowiały. Otóż okazało się, że kapsaicyna, dostawszy się do organizmu poszukuje komórek rakowych i znalazłszy je, zabija mitochondria, które są odpowiedzialne za podział i rozrost komórek.
Cukinia-warzywo, które dostarcza małej ilości kalorii, ale mimo to ma wiele wartości odżywczych. Jego zastosowanie w kuchni jest naprawdę różnorodne - z cukinii przygotowuje się przetwory, dusi się ją, grilluje, panieruje i smaży, a nawet wykorzystuje jako bazę do słodkich wypieków.
Chrzan ma liczne właściwości lecznicze, jednak mało kto o nich wie, dlatego znalazł zastosowanie przede wszystkim w kuchni, głównie jako przyprawa wielkanocna. Tymczasem chrzan to naturalne lekarstwo na chore zatoki, katar, niestrawność, a także na bóle kręgosłupa i reumatyczne. Chrzan pomoże także wybielić piegi. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma chrzan i jak go zrobić samemu w domu. Wypróbuj także przepisy na lecznicze okłady, syropy i nalewki z chrzanu.
