Wspomnienie z dzieciństwa: zupa mleczna z zacierkami i dynią
Idealne śniadanie na jesień? Zupa mleczna z zacierkami i dynią sprawdzi się idealnie, a przy tym przypomni smak dzieciństwa.
Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Idealne śniadanie na jesień? Zupa mleczna z zacierkami i dynią sprawdzi się idealnie, a przy tym przypomni smak dzieciństwa.
- Ważne, by składniki ciasta drożdżowego, z którego przygotowuje się pączki, miały odpowiednia temperaturę (ok 20 stopni), nawet jaja należy roztrzepać na parze. W pomieszczeniu również powinno być ciepło i bez przeciągów - czytamy w przepisie na wyśmienite począki siostry Anastazji.
Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne danie na piątek? Znudziła Ci się ryba? Spróbuj czegoś na słodko. Przypomnij sobie smak dzieciństwa. Spróbuj zrobić dziś racuszki, jakie zapewne przyrządzała kiedyś Twoja ukochana babcia!
Mirabelka to pełna witaminy C, A i B odmiana śliwy domowej. Mirabelki są świetnym antyoksydantem, znakomicie chroniąc przed wolnymi rodnikami. Nie powinni ich jednak spożywać diabetycy.
To danie z pozoru może wydawać się ekstrawaganckie i wystawne, ale zdziwicie się, jak łatwo można je przyrządzić. A przy tym jest to naprawdę wyśmienity przedwojenny przepis.
Chociaż z uwagi na wypowiedzi jednego z polityków mirabelki mogą się źle kojarzyć, to naprawdę pyszne owoce. Warto więc udać się na ich poszukiwanie, chociażby po to, aby przygotować doskonały dżem.
Spożycie orzechów włoskich niesie ze sobą cały szereg korzyści zdrowotnych, które wiążą się z występowaniem dużej ilości antyoksydantów – są więc orzechy włoskie przydatne jako składnik diety dla zdrowego serca i układu krwionośnego. To zasługa nie tylko antyoksydantów. Chociaż same badania spożycia orzechów wskazują na to, że ich spożycie obniża ryzyko śmierci z uwagi na choroby układu krwionośnego jak i śmierci w ogóle.
Ulęgałki – gruszki zebrane dopiero po spadnięciu z drzewa, po które sięgamy, kiedy są już naprawdę dojrzałe, a wręcz podfermentowane, to przysmak przez wieki doceniany w Polsce. Takie owoce idealnie nadają się na racuchy, które choć są proste w przyrządzeniu, smakują wybornie.
Gruszka ulęgałka jest mniejsza od gruszek hodowlanych, ale słodsza i bardziej aromatyczna. To właśnie sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania nalewki. Jak to zrobić?
Sprawujący funkcję Rzecznika Praw Pacjenta Bartłomiej Chmielowiec straszy nawet półmilionowymi karami lekarzy przepisujących osobom zakażonym koronawirusem znany i sprawdzony lek przeciwwirusowy stosowany przez lata z powodzeniem przeciwko grypie typu A - amantadynę.
Ile rodzin, tyle przepisów na barszcz. U mnie w domu nie ucierało się buraków. Lubimy, kiedy warzywa "widać" na talerzu.
Grzyby to polska specjalność. Wielu obcokrajowców uważa jedzenie grzybów leśnych za sport ekstremalny grożący życiu. Ale my potrafimy odróżnić jadalne od trujących. Możemy więc iść na grzyby.
Soczyste mięso wołowe, a do tego ogórek, cebula i do kompletu żółtko jaja - tak proste, a tak cudowne w smaku. Dziś przedstawiamy przepis na tatara, nie tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać.
Sromotnik bezwstydny jest najrzadziej występującym grzybem na świecie. Zapach dojrzałego sromotnika wabi muchy i inne owady, przenoszące zarodniki sromotnika w okolicy.
O pozytywnych właściwościach buraków słyszał chyba każdy. W powszechnej świadomości istnieją jako doskonałe remedium na anemię. Większości z nas buraki kojarzą się z tartą wersją do obiadu i barszczem czerwonym. Okazuje się jednak, że można z nich robić również wspaniałe kiszonki, które dodatkowo „wyciągają” z buraka wszystko to, co w nim najcenniejsze.