Cukinie faszerowane „po turecku”
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem to danie pochodzące z kuchni tureckiej, które zachwyci wszystkich przy stole, a kucharzowi nie sprawi kłopotu. To szybkie, proste i smaczne danie, idealne na lato.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Nie kiszona, a małosolna. Idealny sposób na młodą kapustę!
Nie tylko ogórki mogą być małosolne. W podobny sposób możemy przygotować również młodą kapustę, która świetnie sprawdzi się w surówce podanej na grillowym przyjęciu.
Jagody lekarstwem z apteki samego Pana Boga
Owoce z woskowym niebieskawym nalotem Borówki czarnej, wieloletniej krzewinki z rodziny wrzosowatych o wysokości od 15 do 50 centymetrów. Mają wiele potocznych nazw: czarne jagody, jagody, czernice, czarne borówki. W Polsce są niezwykle pospolite, możemy je spotkać w lasach iglastych, w buczynach, dąbrowach, sosnowych borach, wrzosowiskach, torfowiskach, podmokłych terenach, na terenach nizinach, oraz w górach. Jagody rosną w wielu miejscach na kuli ziemskiej, spotkać możemy je w całej Europie, Azji, Ameryce Północnej, w arktycznym klimacie jak i umiarkowanym. Lipiec jest najlepszym miesiącem na zbiór jagód. Jednak z ich zbiorem trzeba się spieszyć, aby najeść się nimi do woli, gdyż jagody szybko znikają.
Pyszne i chłodzące napoje na upalne dni
Lato to czas, kiedy każdy z nas szuka sposobów na ochłodzenie i orzeźwienie. Nic nie smakuje wtedy lepiej niż zimny napój, który gasi pragnienie i przynosi ulgę w upalne dni. Oto kilka przepisów na pyszne i łatwe do przygotowania napoje, które idealnie sprawdzą się w letnie dni.
Kuchnia mojej mamy: Zupa wiśniowa
Przygotuj się na kulinarną podróż do czasów naszych mam i babć, gdzie prostota i świeżość składników były kluczem do smaku. Zupa wiśniowa, klasyk polskiej kuchni ludowej, to idealny sposób na orzeźwienie w ciepłe dni. Sprawdź, jak przygotować tę pyszną zupę, która zachwyca swoją lekkością i intensywnym smakiem wiśni.
Szafran - właściwości najdroższej przyprawy świata
Szafran w kuchni oraz w lecznictwie stosowany jest już od około 5000 lat. Jest to faktycznie najdroższa przyprawa świata; kwiaty zbierane są ręcznie, a do uzyskania 1 kg przyprawy potrzeba jest zebrać około 150 tysięcy znamion tych kwiatów co przekłada się na 40 godzin pracy. Za 1 gram oryginalnej przyprawy trzeba zapłacić około 40 zł.
Dziurawiec - naturalny lekarz z polnych łąk
Dziurawiec zwyczajny, znany również pod łacińską nazwą Hypericum perforatum, jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych ziół leczniczych. W Polsce, jak i w wielu innych częściach świata, jest szeroko rozpoznawany i stosowany w medycynie ludowej oraz ziołolecznictwie. Jego charakterystyczne, jasnożółte kwiaty można spotkać na łąkach, przydrożach i w świetlistych lasach od czerwca do września. Ale czym tak naprawdę jest dziurawiec i jakie kryje w sobie sekrety zdrowia?
Pyszna, szybka i zdrowa sałatka! Idealna na lato!
Czasami najprostsze przepisy są najlepsze! Do takich należy przepis na sałatkę szopską, charakterystyczną dla kuchni bułgarskiej.
Dziewanna ogrodowa - królowa letnich ziół
Dziewanna od wieków jest wykorzystywana w celach leczniczych. Ziele dziewanny stosuje się przede wszystkim na choroby górnych dróg oddechowych i dróg żółciowych. Jeśli dokucza Ci suchy kaszel lub ból gardła, pomoże Ci syrop z dziewanny. Działanie dziewanny doceniają także młode kobiety, które nieregularnie miesiączkują. Jakie jeszcze ma dziewanna właściwości lecznicze, co jeszcze można zażywać poza syropem z dziewanny na kaszel?
Pikantne steki z grilla - jadłbym je teraz!
Wszyscy kochamy grillować - i wszyscy kochamy wołowinę. Te dwie miłości warto połączyć - i zamiast klasycznej karkówki czy kiełbasy, przyrządzić na grillu soczyste steki. Oto doskonały przepis!
Kuchnia mojej mamy: Placuszki z cukinii i tzatziki
Pyszne, chrupiące placki z cukinii to potrawa, której reklamować nie trzeba i której walorów jest świadomy każdy koneser kultury smaku.
Jak przygotować domowe „Fish and chips”?
Brakuje pomysłu na piątkowy obiad? Z pomocą przychodzi kuchnia brytyjska ze swoim tradycyjnym daniem zwanym „fish and chips”. To smażona w panierce ryba podana z frytkami, która idealnie sprawdzi się jako szybki piątkowy obiad.
Pyszne i chłodzące napoje na upalne dni
Lato to czas, kiedy każdy z nas szuka sposobów na ochłodzenie i orzeźwienie. Nic nie smakuje wtedy lepiej niż zimny napój, który gasi pragnienie i przynosi ulgę w upalne dni. Oto kilka przepisów na pyszne i łatwe do przygotowania napoje, które idealnie sprawdzą się w letnie dni.
Filet z łososia w sosie koperkowym z ziemniakami
Jeśli szukasz inspiracji na smaczne i eleganckie danie na dzisiejszy obiad, mamy dla Ciebie idealną propozycję. Filet z łososia w sosie koperkowym, podany z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami, to połączenie, które zachwyci Twoje kubki smakowe i zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie wykwintne danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na specjalną okazję.
Oczyszczająca detoksykacja dietą bananową - sprawdź ją
Banan, choć niepozorny, wykazuje wiele właściwości korzystnych dla naszego zdrowia. Ze względu na swój słodki smak, jest owocem chętnie wykorzystywanym w różnego rodzaju dietach. Łatwo go ze sobą zabrać, a zjedzony na drugie śniadanie zaspokaja apetyt na długi czas. Jaki wpływ ma banan na nasze zdrowie? Przeczytaj poniżej.