Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Regularna aktywność fizyczna może odmładzać organizm na poziomie komórkowym – wynika z najnowszych badań opublikowanych w prestiżowym czasopiśmie Cell. Naukowcy wykazali, że podczas wysiłku nerki zaczynają produkować zwiększone ilości betainy – metabolitu o działaniu przeciwzapalnym i regeneracyjnym, który może stać się jednym z kluczowych elementów walki ze starzeniem.
Coraz więcej badań neurobiologicznych z Hiszpanii, Niemiec oraz ośrodków amerykańskich pokazuje jednoznacznie: jednorazowe, intensywne spożycie alkoholu – tzw. binge drinking – wywołuje w mózgu procesy uszkadzające, które trwają nie godziny czy dni, ale tygodnie.
To wyjątkowe, kwaśno-słodkie danie znane z chińskich barów możemy z powodzeniem przygotować w domowych warunkach, ciesząc się jego smakiem na co dzień.
Chińscy naukowcy zaprezentowali technologię, która może zmienić sposób leczenia złamań na całym świecie. Zamiast metalowych płytek, śrub i dwóch operacji, w przyszłości wystarczyć ma… jeden zastrzyk. Nowy biomimetyczny klej kostny, opracowany na podstawie mechanizmu, dzięki któremu ostrygi przyczepiają się do skał, pozwala skleić złamaną kość w zaledwie trzy minuty.
Zupa z bogatej w witaminy oraz wspierającej odporność brukwi to znakomity pomysł na jesienny obiad.
Jesień to pora roku, która przynosi ze sobą piękne, kolorowe krajobrazy, ale także zmiany w pogodzie, krótsze dni i spadek temperatury. To czas, w którym organizm staje przed nowymi wyzwaniami, takimi jak osłabienie odporności, większe ryzyko przeziębień i zmęczenie. Jak skutecznie zadbać o zdrowie jesienią? Oto kilka sprawdzonych sposobów.
Oto dopracowany i autentyczny przepis na aromatyczną wołowinę po syczuańsku – danie pełne głębokich smaków, wyrazistości i przyjemnej pikantności. Klasyczna kuchnia Syczuanu bazuje na połączeniu chili, imbiru, pieprzu syczuańskiego i sosu sojowego, które razem tworzą niezapomniany smak.
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz – z tym przepisem przyrządzisz idealne schabowe!
Jak alarmuje specjalistka od spraw związanych z żywieniem, prof. Grażyna Cichosz, żywieniowi lobbyści i wielcy producenci „podtruwają nas powoli, ale latami i skutecznie”. Prof. Cichosz przekonuje również, że żywność z Mercosour będzie niejadalna oraz przypomina, że to była premier z PO Ewa Kopacz zgodziła się, jako minister zdrowia, na dodawanie szkodliwego związku do soli kuchennej.
Żurek – jedna z najstarszych polskich zup. Rozgrzewa, pysznie smakuje i pachnie tak, że nie sposób się oprzeć. Oto najlepszy, sprawdzony przepis na tę zupę.
Nadmiar toksyn w organizmie może powodować brak energii, zmęczenie, problemy z koncentracją i ziemisty kolor skóry. Jednym ze sposobów na pozbycie się szkodliwych substancji jest oczyszczająca dieta. Nie musisz więc katować się kilkudniową głodówką, żeby pozbyć się toksyn. Wystarczy zastosować jadłospis owocowo-warzywny. Dotyczy to przede wszystkim palaczy - ale nie tylko. Wiosną i latem w czasie zwiększonej aktywności fizycznej szczególnie warto zadbać o stawy. A zatem - najpierw oczyszczamy się z nikotyny, następnie dbamy o stawy - i do roboty po zdrowie!
Jeden z najwspanialszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Potrawa idealna na późną jesień! Kto z nas nie pamięta, z jaką nostalgią wspominał ją Franek Dolas w legendarnej komedii "Jak rozpętałem drugą wojnę światową"? Oto zalewajka!
O korzyściach zdrowotnych płynących z picia soku z kiszonej kapusty słyszał już zapewne każdy. Jednak nie do końca wszyscy wiedzą, że te korzyści są dużo … dużo większe.
Jak wynika z badania opublikowanego na łamach czasopisma naukowego „JAMA Network Open”, im bardziej różnorodne bakterie jelitowe znajdują się w naszym organizmie, tym lepsza kondycja intelektualna. Prym wiodą trzy bakterie.
Najnowsze badania neurobiologiczne pokazują, że to nie wiek sam w sobie powoduje, że nasz umysł staje się wolniejszy i mniej elastyczny. Winowajcą jest rutyna — powtarzalność i brak bodźców, które zmuszają mózg do wysiłku. Kiedy każdego dnia działamy według tych samych schematów, nasz układ nerwowy „zamyka się” w utartych połączeniach i przestaje się rozwijać.
