Szakszuka, czyli wiosna na talerzu
Szakszuka to pochodząca najprawdopodobniej z Afryki Północnej lub Bliskiego Wschodu przepyszna i pożywna kompozycja pomidorów, cebuli, papryki i jajek.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Jak przygotować domowe „Fish and chips”?
Brakuje pomysłu na postny piątkowy obiad? Z pomocą przychodzi kuchnia brytyjska ze swoim tradycyjnym daniem zwanym „fish and chips”. To smażona w panierce ryba podana z frytkami, która idealnie sprawdzi się jako szybki piątkowy obiad.
Oto, jak na zdrowie wpływa zwykła... woda!
Zdrowie jest bliżej, niż jesteś w stanie sobie wyobrazić! Wystarczy po prostu... Pić wodę! Kiedy i ile? Niech obowiązuje taka sama zasada, jak ta dotycząca jedzenia: mniej, ale częściej. Pamiętaj, żeby nie pić w trakcie posiłku. Optymalnym rozwiązaniem jest wypić szklankę wody 10 minut przed i po posiłku.
Kuchnia mojej mamy: Gulaszowa z pieczarkami
A dzisiaj może... zupa gulaszowa z pieczarkami? Oto doskonałe danie jednogarnkowe, które nie tylko nasyci całą Twoją rodzinę, ale będzie też znakomicie smakować! To gęsta, podawana na gorąco zupa, która karmi nie tylko żołądek, ale i oczy, sycąc je przepięknymi, intensywnymi barwami. Co więcej, jej przygotowanie nie powinno sprawić Ci żadnych większych trudności. Po prostu zrób ją tak:
Kuchnia babci: Ekspresowy makaron w kremowym sosie śmietanowym z boczkiem
Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad? Ten ekspresowy makaron z boczkiem, kwaśną śmietaną i aromatycznym czosnkiem przygotujesz w zaledwie 15 minut! Idealny dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z domowego smaku.
Kuchnia mojej mamy: Za szczawiową dałbym się posiekać!
Dziś polecamy zupę szczawiową.
Kuchnia mojej mamy: Mistrzowska ryba po grecku
Ryba po grecku to danie, które w wielu polskich domach zajmuje honorowe miejsce na wigilijnym stole, ale w moim domu mama serwuje je przez cały rok. Jej wersja tej potrawy to połączenie delikatnej ryby, aromatycznych warzyw i wyjątkowej mieszanki przypraw, które tworzą niezapomniany smak. Dziś podzielę się z Wami tym sekretnym przepisem, który od lat jest naszym ulubionym.
"Zimne nóżki "na kolana i reumatyzm
Galaretka z nóżek i golonki wieprzowej to popularne w Polsce danie, do którego przebiera nogami niejeden smakosz.
Dr Martyka ostrzega przed epidemią strachu przed grypą i radzi, jak dbać o odporność
W ostatnich tygodniach media donoszą o rosnącej liczbie przypadków grypy i innych infekcji wirusowych, budząc w społeczeństwie niepokój. Czy faktycznie czeka nas epidemia? Dr n. med. Zbigniew Martyka, specjalista chorób wewnętrznych i zakaźnych, apeluje o rozwagę i podkreśla, że strach może mieć negatywny wpływ na odporność organizmu.
Śledź - dzika, zdrowa i tania ryba!
Zapewne nie ma osoby, która w ostatnim czasie nie zjadła śledzia. Ryba ta szczególnie często gości na naszych stołach podczas Wielkiego Postu. Okazuję się, że śledź ze względu na swoje zdrowotne właściwości powinien pojawiać się w naszym menu znacznie częściej.
Kuchnia mojej mamy: Zalewajka na krążkach kiełbasy z grzybami
Niezwykle prosta w przygotowaniu, pyszna zalewajka, to idealny pomysł na zimowy obiad.
Rozgrzewający gulasz z ciecierzycy i batatów – zdrowie na talerzu!
Szukasz pomysłu na smaczny, sycący i zdrowy obiad? Rozgrzewający gulasz z ciecierzycy i batatów to doskonałe połączenie wartościowego białka roślinnego, błonnika i aromatycznych przypraw. To danie idealne na chłodniejsze dni – syci, wzmacnia odporność i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Przygotujesz je w mniej niż godzinę!
Tłuszcze a alergie – jak odpowiednia dieta może zmniejszyć ryzyko uczuleń?
Coraz więcej badań wskazuje, że sposób odżywiania ma kluczowe znaczenie dla zdrowia układu odpornościowego. Jednym z istotnych czynników wpływających na ryzyko alergii jest rodzaj spożywanych tłuszczów. Okazuje się, że niektóre z nich mogą zwiększać ryzyko rozwoju reakcji alergicznych, podczas gdy inne działają ochronnie.
Tylko smalec, boczek i masło – naukowcy znów odkryli wiedzę naszych przodków
Przez lata promowano oleje roślinne jako „zdrowszą” alternatywę dla tłuszczów zwierzęcych. Jednak najnowsze badania naukowe pokazują, że smalec, masło i boczek mogą przynieść organizmowi znacznie więcej korzyści niż powszechnie sądzono. Brytyjscy naukowcy po 20 latach badań uznali smalec za najlepszy tłuszcz do gotowania – przewyższający nawet oliwę z oliwek. Jakie właściwości zdrowotne kryją te tradycyjne produkty i dlaczego warto przywrócić je do codziennej diety?
Kurczak na soli. Chrupiący, aromatyczny - i nie jest słony
Kurczak na soli to doskonała propozycja na bardzo prosty, ale i też przepyszny obiad.