UWAGA! Cukier - fruktoza zniszczy ci mózg!
Zespół uczonych z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles (UCLA) odkrył, że fruktoza może zaburzać funkcjonowanie niektórych genów w mózgu. Ale są też dobre wiadomości. Kwas dokozaheksaenowy (DHA), jeden z wielonasyconych kwasów omega-3, odwraca szkodliwe działanie fruktozy.