A może kiszone pomidory? Zdrowe i fantastycznie działają na urodę!
Kiszone ogórki wszyscy dobrze znamy, a mało kto słyszał o... kiszonych pomidorach. Oto przepis!
Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Kiszone ogórki wszyscy dobrze znamy, a mało kto słyszał o... kiszonych pomidorach. Oto przepis!
Każdy cukierek, baton czy paczka chipsów to krok do bolesnej choroby i szybszego zgonu. Brzmi to jak żart, ale prawda jest nieubłagana. Cukier, utwardzane tłuszcze i worki chemii - nienaturalne słodycze i przekąski to gwódź do trumny.
Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi moja kochana babcia może pochwalić się dobrym zdrowiem nawet w podeszłym wieku. Przepis na ten sprawdzony specyfik był niegdyś nazywany „chłopskim lekarstwem”. Specyfik ten nie tylko wzmacnia odporność, ale także chroni przed wirusami. Jego podstawowe składniki to miód i chrzan.
Prezentujemy wyśmienity przepis na doskonały litewski chłodnik z botwiną. Zwykłe naturalne składniki i proste przygotowanie - ta zupa nie sprawi problemów w kuchni, za to uraduje wszystkich domowników.
Owoce z woskowym niebieskawym nalotem Borówki czarnej, wieloletniej krzewinki z rodziny wrzosowatych o wysokości od 15 do 50 centymetrów. Mają wiele potocznych nazw: czarne jagody, jagody, czernice, czarne borówki. W Polsce są niezwykle pospolite, możemy je spotkać w lasach iglastych, w buczynach, dąbrowach, sosnowych borach, wrzosowiskach, torfowiskach, podmokłych terenach, na terenach nizinach, oraz w górach. Jagody rosną w wielu miejscach na kuli ziemskiej, spotkać możemy je w całej Europie, Azji, Ameryce Północnej, w arktycznym klimacie jak i umiarkowanym. Lipiec jest najlepszym miesiącem na zbiór jagód. Jednak z ich zbiorem trzeba się spieszyć, aby najeść się nimi do woli, gdyż jagody szybko znikają.
Dziś przepis na kotlety ruskie, które będą świetną alternatywa dla tradycyjnych pierogów ruskich. Idealnie sprawdzą się na szybki obiad, do tego tani i łatwy do zrobienia. Kotleciki są obłędne w smaku, więc radzę zrobić więcej ponieważ szybko znikają.
Poniżej przepisy na ryby według Ewy Wachowicz, Ani Starmach i moją rybę w warzywach, czyli coś uniwersalnego, co ma otworzyć głowę na przyrządzanie potraw z udziałem płetwiastych. Dalej podaję przepis Roberta Makłowicza na piotrosza w winie, a kończę typowo polskim sandaczem Karola Okrasy.
Wielogodzinne gotowanie staje się uciążliwe zwłaszcza latem. Mało kto lubi gotować, kiedy temperatura sięga 30 stopni? Podczas upałów nie mamy ochoty na ciężkie, wysokokaloryczne, tłuste i gorące posiłki.
Sezon na aromatyczne kwiaty czarnego bzu już się u mnie niestety kończy, ale na szczęście w tym roku zdążyłam i po raz pierwszy udało mi się zebrać ich trochę w spokojnej, oddalonej od samochodów zielonej okolicy. Z części zebranych kwiatów, na kilka różnych sposobów, zrobiłam pyszne syropy, które ponoć wspaniale radzą sobie z jesiennymi przeziębieniami. Może uda mi się również w kolejnym etapie z nastawionego syropu zrobić nalewkę, zobaczymy. W każdym razie dzielę się póki co jedynie przepisem na wielokrotnie sprawdzone kwiaty w cieście, a resztę pozostawiam w fazie testowania.
Zdrowie jest bliżej, niż jesteś w stanie sobie wyobrazić! Wystarczy po prostu... Pić wodę! Kiedy i ile? Niech obowiązuje taka sama zasada, jak ta dotycząca jedzenia: mniej, ale częściej.
Jak sobie radzić z upałem? Na pewno należy pić dużo wody. My dziś proponujemy pyszną lemoniadę.
Jednym z cudownych efektów regularnego, codziennego picia soku z marchwi jest także to, że wspiera on wątrobę w procesie oczyszczania organizmu z substancji toksycznych. Wysokie dawki witaminy A produkowanej z soku, doprowadzą do redukcji otłuszczenia wątroby, co z kolei poprawi jej funkcjonowanie. Pij zatem sok tak często jak to możliwe, aby poziom witaminy A w organizmie był zawsze wysoki.
Głównym zadaniem wątroby jest oczyszczanie naszego organizmu z toksyn, jednak spożywanie duży ilości niezdrowych pokarmów może prowadzić do odkładania się toksyn w naszym sercu, nerkach , a nawet w stawach.
Wlać wodę do dużego słoja min 5 litrowego, rozpuścić w niej 1,5 szklanki cukru dodać 2 łyżki kwaśnej wiejskiej śmietany. Ważne: Z zakupionej śmietany kwas nie wyjdzie. Jeśli będziecie mieli problem z dostaniem takiej śmietany to można zaopatrzyć się w mleko od krowy lub kozy. Takie mleko przelewamy do szklanej miski i w temperaturze pokojowej po 2 dniach taka kwaśna śmietana się utworzy na górze. Pamiętajmy ze nie trzeba jej dużo. Wystarcza dwie łyżki. Półtorej szklanki rozdrobnionego ziela Jaskółczego. ( najlepiej świeżego ale może być suszone) umieszczamy na sterylnej gazie, obciążamy 2 szklanymi kieliszkami i zawiązujemy. Przygotowaną paczuszkę umieszczamy w słoju. Zawsze powinna ona znajdować się na dnie słoja. Słoik przykryć gazą i odstawić na 2-3 tygodnie w ciepłe miejsce. Przez ten okres codziennie mieszać kwas drewnianą łyżką. Powstałe podczas fermentacji gazy mogą sprawiać ze paczuszka będzie wypływać dlatego trzeba dociskać ją by gazy się wydobyły.
O właściwościach prozdrowotnych miodu opowiadać można długo. To naturalny antybiotyk – hamuje lub niszczy rozwój bakterii gram-dodatnich, gram-ujemnych, grzybów, wirusów, pierwotniaków, paciorkowców.