Kuchnia mojej mamy: Zalewajka na krążkach kiełbasy z grzybami
Niezwykle prosta w przygotowaniu, pyszna zalewajka, to idealny pomysł na zimowy obiad.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Rozgrzewający gulasz z ciecierzycy i batatów – zdrowie na talerzu!
Szukasz pomysłu na smaczny, sycący i zdrowy obiad? Rozgrzewający gulasz z ciecierzycy i batatów to doskonałe połączenie wartościowego białka roślinnego, błonnika i aromatycznych przypraw. To danie idealne na chłodniejsze dni – syci, wzmacnia odporność i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Przygotujesz je w mniej niż godzinę!
Kurczak na soli. Chrupiący, aromatyczny - i nie jest słony
Kurczak na soli to doskonała propozycja na bardzo prosty, ale i też przepyszny obiad.
Kuchnia mojej mamy. Makrela marynowana z octem
Makrela marynowana z octem to smaczna oraz bogata odżywczo propozycja na smaczny i wartościowy posiłek.
Pierogi dominikańskie – prawdziwy rarytas!
Pierogi dominikańskie to tradycyjne danie kuchni staropolskiej, które wyróżnia się unikalnym połączeniem smaków. Ich historia sięga XIII wieku, kiedy to św. Jacek Odrowąż, dominikanin, przywiózł do Polski przepis na pierogi z Kijowa. Pierwotnie były one nadziewane farszem z kapusty i dzikich pieczarek. Współczesna wersja pierogów dominikańskich charakteryzuje się farszem z białej kiełbasy oraz ciastem z dodatkiem twarogu, co nadaje im wyjątkowy smak i konsystencję.
Jajka w koszulce – bez tłuszczu na octowej wodzie
Jajka w koszulce to idealny pomysł na śniadanie. Zaledwie kilka minut wystarczy, aby zacząć dzień pysznym i zdrowym daniem.
Najlepsza pizzeria świata znajduje się w Polsce!
Skupiające ponad tysiąc specjalistów od pizzy z całego świata stowarzyszenie Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) uznało, że najlepszą neapolitańską pizzę na naszej planecie robi się w… polskich Pabianicach.
Prawdziwa BOMBA smaku! Przepis: Kurczak w sosie curry
W poszukiwaniu przepisu na niedzielny obiad, który spełniałyby trzy magiczne warunki: smaczny, szybki, ale nie nazbyt banalny, trafiłam na kurczaka z ananasem w sosie curry. Pomyślicie pewno, że to żadna nowość. Faktycznie. Danie to widuje się od zawsze na wszelakich blogach w najróżniejszych wydaniach.
Kuchnia mojej mamy: placki z gotowanych ziemniaków
Placki z gotowanych ziemniaków to danie, które łączy w sobie tradycję polskiej kuchni z nowoczesnym podejściem do prostych, domowych przepisów. Łatwe w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczne, stanowią doskonałą propozycję na szybki obiad lub kolację. Dzięki wykorzystaniu gotowanych ziemniaków placki mają delikatniejszą konsystencję i intensywniejszy, ziemisty smak, który zachwyci miłośników tradycyjnych polskich dań. W poniższym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie placków, które idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do mięs czy sałatek.
Sycąca zupa z soczewicy – zdrowy i rozgrzewający posiłek na zimny dzień
Zupa z czerwonej soczewicy to idealne danie na chłodne dni – sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Soczewica jest doskonałym źródłem białka roślinnego, błonnika i żelaza, a dodatek warzyw i przypraw sprawia, że potrawa jest nie tylko zdrowa, ale i wyjątkowo smaczna. To szybkie i proste danie, które można przygotować w mniej niż 40 minut!
Jedz jajka zamiast „suplementów” – w nich jest wszystko
Dla wielu z nas jajka to podstawa pożywnego śniadania. Czy jednak warto je jeść codziennie? Mimo wielu narastających wokół jajek mitów odpowiedź może być tylko jedna – zdecydowanie TAK.
Rozgrzewająca zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów
Szukasz dania, które rozgrzeje Cię w chłodny dzień i dostarczy mnóstwo smaku? Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów to idealna propozycja! Aromatyczna, lekko pikantna i niezwykle kremowa – doskonała na obiad lub lekką kolację. Do tego chrupiące grzanki lub kleks śmietany – i masz prawdziwą ucztę!
Kuchnia mojej mamy: Zimne nóżki z golonki
Galaretka z nóżek i golonki wieprzowej to popularne w Polsce danie, do którego przebiera nogami niejeden smakosz.
Kuchnia mojej mamy: Zalewajka z grzybami
Jeden z najwspanialszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Potrawa idealna na późną jesień! Kto z nas nie pamięta, z jaką nostalgią wspominał ją Franek Dolas w legendarnej komedii "Jak rozpętałem drugą wojnę światową"? Oto zalewajka!
Kochanie, wieczorem... upieczemy chleb!
Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.