Spaghetti aglio olio - powiew śródziemnomorskiego smaku
Spaghetti aglio olio z grillowanymi pomidorkami, papryką i rukolą to proste, a zarazem wartościowe danie, które nie tylko zaspokoi nasz głód, ale również zaoferuje nam znakomite walory smakowe.
Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Siedzuń sosnowy - Kozia broda. Królewska jajecznica o smaku orzechowym
Szmaciak gałęzisty to niezwykły grzyb, który w różnych regionach Polski jest przeróżnie nazywany. Dla niektórych to siedzuń sosnowy, dla innych kozia broda, a jeszcze inni nazywają go leśnym kalafiorem. Dla wszystkich jednak przypominający pofałdowaną gąbkę grzyb to świetny przysmak, którego warto spróbować. Idealnie nada się na przykład do jajecznicy.
Pieczarki po hiszpańsku
W oryginale te pieczarki nazywają się „champiniones a la plancha”, gdzie plancha to płaska prostokątna patelnia w rodzaju grilla, którą można łatwo zastąpić szeroką płaską patelnią. Co zresztą sama zrobiłam. Jest to moja ulubiona potrawa z pieczarek.
Z kaliny dżem de la crème
Prezentujemy dziś przepis na smakowity i zdrowy dżem z kaliny, z cynamonem i pomarańczą.
Na dobry początek tygodnia - perfekcyjny schabowy
Kotlet schabowy... niby prosty, ale jak zwykle - liczą się szczegóły. Bo jest różnica między zwykłym kotletem, a kotletem przygotowanym idealnie. Klucz to odpowiednie rozbicie - i właściwy sposób smażenia. Pamiętajcie - ogień musi być naprawdę mocny.
Dziś wymiata soczysty kurczak z piekarnika „na soli”
Zaletą tak przyrządzonego kurczaka jest przede wszystkim czas i prostota jego przygotowania. My co prawda podstawowy przepis trochę zmodyfikowaliśmy dorzucając dodatkowy czas na jego zamarynowanie ale nie jest to konieczne i można kurczak przyrządzić w niespełna godzinkę.
Na weekend polecamy! Dynia na ostro albo w miodzie!
Prezentujemy dziś kilka przepisów na smaczne i zdrowe potrawy z dyni.
Na chłodniejsze dni: grochówka na boczku
Grochówka traktowana była zawsze jako typowa potrawa na zimę: rozgrzewała i dostarczała sporej ilości mięsa w postaci boczku oraz kiełbasy - właśnie dlatego należy jeść ją z chlebem.
Bogracz z piersi kurczaka - niebo w gębie
Oto przepis na smaczny bogracz z piersi kurczaka. Zapraszamy do spróbowania!
Letnia dieta – co najlepiej jeść latem?
Wielogodzinne gotowanie staje się uciążliwe zwłaszcza latem. Mało kto lubi gotować, kiedy temperatura sięga 30 stopni? Podczas upałów nie mamy ochoty na ciężkie, wysokokaloryczne, tłuste i gorące posiłki.
Awokado. Z czym najlepiej je podawać i co wyostrza jego smak
Awokado ma tyle samo zwolenników, co i przeciwników. A to ze względu na swój delikatny, bliżej nieokreślony smak. Jedni go uwielbiają, inni wprost przeciwnie. Tym, którzy nie mogą się zdecydować, podsuwamy tip na to, z czym połączyć awokado i jak uczynić jego smak wyrazistym.
Włoska sałatka z młodych ziemniaków i pomidorów
Insalata pantesca – popularna na Sycylii sałatka na bazie ziemniaków z pomidorami, czerwoną cebulą, oliwkami i kaparami, to idealny pomysł na niedzielne danie. Najlepiej przygotować ją godzinę lub dwie przed jedzeniem i odstawić do lodówki. Wtedy będzie jeszcze smaczniejsza.
Pierogi z truskawkami, czyli smak lata na talerzu
Pierogi z truskawkami to idealny pomysł na letni obiad. Kiedy zaczyna się sezon na te owoce, nie można nie skorzystać z prostego przepisu.
Pyszne naleśniki z cukinią, czyli naprawdę smacznie i naprawdę zdrowo!
Dietetyczne naleśniki z cukinią to znakomity pomysł na letni, zdrowy posiłek, który sprawi, że Twoje kubki smakowe będą myśleć o Tobie z szacunkiem i wdzięcznością.
Kocham flaczki po warszawsku
Oto znakomity przepis na pyszne flaczki wołowe po warszawsku, idealne na jesienne obiady.