25.02.19, 12:45Fot. SIlar via Wikipedia, CC BY-SA 3.0

Fasolka po bretońsku, którą mogę jeść bez końca...

Są dania, które można jeść ze smakiem właściwie o każdej porze dnia i nocy. Jednym z nich jest fasolka po bretońsku, na którą przepis dziś podajemy. 

Fasola odpowiednio przyrządzona, doprawiona i z dodatkiem pysznego mięsa stanowi pełnowartościowy posiłek, który z pewnością pokrzepi nas czy to na początku, czy u kresu dnia. 

Składniki:

ok 700 g białej fasoli "jaś "
20 dag boczku
35- 40 dag kiełbasy
1 cebula
1 mała puszka przecieru pomidorowego
sól
pieprz
mielony kminek ( ok pół płaskiej łyżeczki)
suszony majeranek

Sposób wykonania:

Jeśli będziemy gotować świeżą fasolę nie musimy jej namaczać, jeśli zaś suszoną to zalewamy ją wieczorem wodą i zostawiamy na noc, a następnego dnia gotujemy do miękkości. Inny jest czas gotowania świeżej fasoli, a inny suszonej, więc co jakis czas sprawdzamy, aby fasoli nie rozgotować.

Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Gdy puści nieco tłuszczu dodajemy do niego posiekana cebule i smazymy razem do zeszklenia cebuli. następnie przekładamy do garnka z fasolą.

Kiełbasę kroimy w półplasterki i również nieco podsmażamy na patelni. Przekładamy do garnka.

Do fasoli dodajemy przecier. Mieszamy.

Jeśli trzeba sos uzupełniamy wodą lub odparowujemy.

Całość doprawiamy mielonym kminkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Chwilę gotujemy.

Podajemy z pieczywem

daug

Komentarze

anonim2019.03.15 8:52
Jak mozesz, to jedz.
(_)_):::::::::::::::::::::::::::::::::D~~~~~~~~~~~2019.02.25 14:24
szczęść boże, może fasola i dobra jest to żydowska propaganda żeby mężczyznom rosły piersi fasola ma więcej estrogenu niż kobieta, jak jesz fasole to już jesteś niewolnikiem, pozdrawiam
NIeburak2019.02.25 20:24
Fitoestrogeny zawiera soja. Fasolę możesz jeść bezpiecznie.
wania bolszewik2019.02.25 13:40
Jak Niesiol?