Spaghetti bolognese - klasycznie doskonały przepis - zdjęcie
28.10.18, 09:45

Spaghetti bolognese - klasycznie doskonały przepis

Prezentujemy przepis na klasyczne, doskonałe spaghetti. Przyrządza się je bardzo szybko, jest pożywne i zdrowe. Polecamy użyć makaronu pełnoziarnistego.

Do przygotowania klasycznego sosu do spaghetti - potrzebujemy:

  • 2 średnie cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • passata pomidorowa (w butelce),
  • pół kg. mięsa mielonego (jakie lubicie najbardziej),
  • przyprawy: świeża bazylia, suszone oregano, pieprz cayenne, kurkuma, przyprawa do mięsa mielonego.

Cebulkę kroimy w kostkę i smażymy na oleju, aż się zeszkli, następnie dodajemy pokrojony i czosnku. Do cebuli i czosnku dodajemy mięso i smażymy, dodajemy przyprawy (oprócz świeżej bazylii). Gdy już mięso będzie dobrze podsmażone, dodajemy przecier pomidorowy i dusimy jeszcze jakieś 5-10 min. na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodajemy bazylię.

Sos gotowy - wystarczy dodać do makaronu. Smacznego! :)