Bób czyści nasze jelita jak szczotka! - zdjęcie
26.07.21, 11:39Fot. via: Pixabay

Bób czyści nasze jelita jak szczotka!

14

Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych. Ma dużą zawartość białka, jest bardzo bogatym źródłem kwasu foliowego - potrzebnego np: w ciąży. Ceni się go ze względu na właściwości lecznicze - wiąże kwasy żółciowe w jelicie grubym, a tym samym obniża stężenie cholesterolu LDL we krwi.

  • Bób na choroby układu krążenia
  • Bób pomocny w leczeniu anemii
  • Jedzenie bobu w chorobie Parkinsona 
  • Bób może pomóc kontrolować wagę, ponieważ spowalnia proces trawienia i na długo daje uczucie sytości.

PRZEPIS:

Bób po sycylijsku

  • 1 kg bobu
  • 1 szklanka wody źródlanej
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soli morskiej
  • 2 łyżki suszonego oregano
  • 2 ząbki czosnku

 Bób wrzucamy do gorącej wody, gotujemy do momentu aż będzie al dente, a później natychmiast hartujemy w lodowatej wodzie. Następnie nacinamy skórki, aby marynata dotarła do wnętrza. Składniki marynaty, czyli wodę, oliwę, sól i oregano mieszamy w misce, aby sól się rozpuściła. Oregano należy wcześniej sparzyć niewielką ilością wrzątku, dzięki temu nie będzie twarde. Do gotowej marynaty przekładamy nacięty bób, dorzucamy ząbki czosnku (obrane, ale nie pokrojone), delikatnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Podawać w temperaturze pokojowej.

 

bz/www.poradnikzdrowie.pl/krytykakulinarna.com

Komentarze (14):

Turek2021.07.28 19:27
Bób jadam surowy bo to świetne źródło witamin dla organizmu. Jestem zdrowy ,nie choruję a wzrok mam ostry jak brzytew .
Walek2021.07.27 20:28
Do czyszczenia jelit używam Ace.Czyści i wybiela
Tadek2021.07.27 20:26
Czy ktoś przypadkiem nie znalazł moich gumofilców i kalesonów ?
Sylwia2021.07.27 10:57
Po bobie kupę z muszli skrobię.
Grazia2021.07.26 18:12
Najlepszy jest młodzitki bób. Po starym mam srakę jak Saracacy.
Edek2021.07.26 18:03
Po bobie pierdzę jak stary chłop.
Po 11 ...2021.07.26 14:26
Ale numer. Nie wiem dlaczego ale przeczytałem ten tytuł tak: "Bóg czyści nasze jelita jak szczotka!" No i przez chwilę byłem wstrząśnięty i lekko zmieszany. Skąd nagle na fronda tak prawdziwy teologicznie tytuł?
Józef Bonkzdupytuska2021.07.26 14:51
Widzisz teraz że musisz udać się do okulisty - ateisty proste.
Po 11 ...2021.07.26 15:24
To nie problem z oczkami, to problem z głową. Mój zryty przez fronda, tvp i tv trwam berecik wszędzie już widzi rydzyka, kaczorka albo boga. Potrzebuję egzorcyzmów :))
Anonim2021.07.26 16:07
Ja oglądam TVN i przeczytałem, że "Tusk czyści nasze jelita jak szczotka!."
Ula2021.07.26 18:14
Bo buraku nie zjadłeś dostatecznej ilości bobu i nie nawaliłeś w gacie !
Janej2021.07.26 18:06
Józio,zjedz bobiku,może Ci przeczyści kichy i nie będziesz walił w gacie na poświęconej Frondzie.
Ala2021.07.26 18:16
A umie toto czytać i pisać?
Po 11 ...2021.07.26 19:37
Ja się ciągle uczę.