Zdrowie

Zdrowie

Pieprzę to - odchudzanie na ostro!!!

Piperyna to alkaloid piperydynowy pieprzu czarnego, czyli Piper nigrum Line, rodzina pieprzowatych, Piperaceac. Suchy owoc pieprzu czarnego – Fructus Piperis nigri zawiera od 5,2 do 13,3% piperyny i od 1 do 2,3% olejku eterycznego. Wg Bauer’a i Hilger’a owoc pieprzu zawiera od 5,5 do 7,8% piperyny. W owocach tych zawarta jest również alkaloidowa chawicyna, skrobia 32-36%, żywica, barwniki ok. 12,5%. Olejek z owoców pieprzu zasobny jest w felandren, kariofilen, cytral, pinen i limonen. Chawicyny jest ok. 1%. Tłuszcz – ok. 8%.

Zdrowie

Kiszone śliwki - bomba zdrowotna, a jaki smak

Kiszone śliwki – skład jędrne, dość twarde śliwki, najlepiej węgierki – można je pozbawić pestek, ale nie jest to konieczne, można kisić śliwki w całości, nawet z ogonkami dowolnie wybrane przyprawy aromatyczne – czosnek, chrzan, liście pełne garbników (dąb, winorośl, czarna porzeczka, wiśnia itp), anyż gwiazdkowy, laska cynamonu, goździki, świeża lub suszona ostra papryczka, jagody jałowca, gałązka świeżego tymianku, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, pieprz kolorowy, gorczyca, łyżka miodu – warto wypróbować różne warianty i konfiguracje, bo każdemu smakuje coś innego solanka przygotowana z łyżki soli (25 -30 g) na litr wody Kiszone śliwki – wykonanie Roboty przy kiszonych śliwkach jest niewiele. Trzeba je umyć, ewentualnie wypestkować albo i nie. Wybrać i przygotować przyprawy według gustu i własnej wyobraźni. Czosnek obrać i pokroić w plasterki, chrzan wyszorować i również pokroić w plastry lub paski. Do moich węgierek dodałam duży ząbek czosnku w plasterkach, liść

Zdrowie

Poświąteczny ból brzucha? Znamy 3 naturalne lekarstwa

Ból brzucha to jedna z najczęściej spotykanych dolegliwości, które przytrafiają się zaraz po okresie świąt Bożego Narodzenia. Wielogodzinne uczty odbijają się na naszym zdrowiu. Jak sobie radzić z niestrawnością bądź zgadzą?

Zdrowie

Cynamon, imbir, goździki - czyli wylecz się na święta!!!

Cynamon, imbir, goździki - to typowe świąteczne przyprawy. Poznaj ich niezwykł właściwości zdrowotne.

Zdrowie

Żyła 115 lat, bo codziennie jadła śledzie

„Jeżeli w pobliżu Ciebie jest śledź, lekarz będzie daleko”.

Zdrowie

Uwaga!!! Tych warzyw i owoców zimą UNIKAJ

O tym, że warzywa i owoce powinny być jednym z najważniejszych składników zdrowej diety, wie niemal każdy. Czy jednak wszystkie warzywa warto jeść zimą? Absolutnie nie! Od niektórych z nich powinniśmy wręcz trzymać się z daleka.

Zdrowie

Cynamon na bolesną miesiączkę, nudności i grypę!!!

Cynamon jest w naszej kuchni dość często obecny, jednak gdy spojrzymy na jego właściwości, zrozumiemy, że używamy go zdecydowanie zbyt rzadko. Warto, zwłaszcza w okresie świątecznym, nie żałować go i cieszyć się tak jego właściwościami, jak i niesamowitym smakiem oraz aromatem.

Zdrowie

Jak zrobić domowy sok z kapusty (świeży lub kiszony)?

Co może kapusta?

Zdrowie

Plaster ananasa oczyszcza i odkwasza. Skrywa ogrom zdrowia

Ananas to pyszy i słodki owoc. Ale czy wiedzieliście, że ma też ogrom zadziwiających właściwości leczniczych i jest bardzo korzystyny dla naszego zdrowia? Oto niektóre zadziwiające informacje o tym owocu.

Zdrowie

Śledzie jeść po prostu trzeba!!! Oto powody

W okresie świątecznym na naszych stołach królują karpie. Ale łatwo zapomnieć o innej pysznej rybie, która ma nie tylko wspaniały smak, ale też wiele właściwości zdrowotnych. Mowa tu o śledziu.

Zdrowie

Zimą mandarynek sobie nie żałuję! To witaminowa bomba

Mandarynki to prawdziwa kopalnia witaminy C, wpływającej na odporność organizmu. Podczas, gdy 100 gramów jabłka zawiera 7 miligramów tej cennej witaminy, jedna mandarynka ma jej trzy razy więcej - 24 miligramy. Mandarynki są także źródłem witamin z grupy A i B, które między innymi mają dobroczynny wpływ na nasz wzrok i poprawiają kondycję skóry. Znajdziemy w nich również potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i cynk. Są niskokaloryczne (40 kalorii w 100 gramach), mogą więc być idealną słodką przekąską dla osób dbających o linię. Cudowna moc nobiletyny Flawonoidy takie jak kwercetyna czy tangeretyna występujące w znacznej ilości w większości owoców cytrusowych, w tym w mandarynce, wpływają na gospodarkę lipidową, obniżając stężenie cholesterolu i trójglicerydów. W mandarynce znajdziemy też jedną z wyższych wartości procentowej zawartości antyoksydantów. Tylko one zawierają nobiletynę - flawonoid, który pomaga zwalczać otyłość, zapobiegać cukrzycy typu 2 i miażdżycy naczyń. Mandarynki mają

Zdrowie

Sokiem z cytryny i pietruszki usuniesz kamienie z nerek

Jeśli nie pijesz tyle wody ile potrzebujesz (a potrzebujesz dużo wody), sole, minerały i inne substancje zawarte w moczu mogą zbijać się razem tworząc kamień. Jest to najbardziej powszechną przyczyną kamieni nerkowych.

Zdrowie

Uzdrawiająca nalewka z liści laurowych - prosty przepis!!!

Liście laurowe traktujemy zazwyczaj jako prostą i dość pospolitą przyprawę. Okazuje się, że nie doceniamy prozdrowotnej siły, jaka w nim drzemie.

Zdrowie

Uwaga!!! 90% Polaków ma niedobór witaminy D!!!

Aż 90 procent Polaków ma niedobór witaminy D – alarmują lekarze. Co gorsza, 60 procent z tego to osoby, które cierpią na jej poważny deficyt. Sprawy tej nie można lekceważyć. Niedobór witaminy prowadzi do chorób kości – krzywicy u dzieci i osteoporozy w wieku podeszłym. Może również mieć związek z wieloma chorobami przewlekłymi.

Zdrowie

'Rak ginie w 42 dni'-skrywana prawda czy 'austriackie gadanie'?

Dieta doktora Breussa miała wyleczyć 45 tysięcy osób. Gdy pacjent pije słynny "austriacki sok", rak umiera w 42 dni.