Kuchnia mojej mamy: Placuszki z cukinii i tzatziki
Pyszne, chrupiące placki z cukinii to potrawa, której reklamować nie trzeba i której walorów jest świadomy każdy koneser kultury smaku.
Kategoria
Lifestyle i obyczaje
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Kurkuma wchłania się z pieprzem 2000 razy silniej!
"Najbardziej aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina. Większość badań poświęconych jest temu związkowi. To jej przypisuje się właśnie działanie przeciwnowotworowe. Jest wiele danych literaturowych pokazujących, że kurkumina jest skuteczna na różnych etapach nowotworzenia" - mówi dr Anna Bielak-Żmijewska z PAN w rozmowie z Łukaszem Łuczajem z portalu lukaszluczaj.pl.
Zbliża się zima. Przygotuj się na zdrowie!
„Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” - pisał w swojej słynnej fraszce „Na zdrowie” Jan Kochanowski. Słowa te szczególnie często przypominamy sobie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to często zapadamy na różnego rodzaju infekcje. Szczególnie, jeśli mamy dziecko w wieku szkolnym lub przedszkolnym - wówczas szansa na przezięziebie wzrasta niepomiernie. Dlatego też tak ważne jest dbanie o to, aby nasz organizm był w dobrej formie. Oto 5 sposobów na to, jak zadbać o wzmożoną odporność w okresie jesienno-zimowym.
Doskonałe kotlety mielone - w sam raz na dzisiaj!
Proste, pyszne, tradycyjne - oto przepis na doskonałe kotlety mielone. W sam raz na dzisiaj!
Ocet jabłkowy - jakże on zdrowy
Ocet jabłkowy, tak bogaty w cenne dla zdrowia antyoksydanty jest naprawdę prosty w przygotowaniu i nie wymaga wiele pracy, a jedynym składnikiem, jaki potrzebujemy są – jabłka.
Gicz cielęca to absolutnie ekskluzywne, niedzielne danie
Gicz cielęca to niezwykle urzekający, delikatny smak jednego z najzdrowszych i najwartościowszych mięs, którego wspomnienie pozostaje na długo.
Oto prawdziwy rarytas, kiszone rydze!
Niegdyś w kuchni góralskiej były bardzo powszechne, jadane jako przekąska - na ogół do potraw świątecznych i weselnych. Przez ostatnich kilkadziesiąt lat niemal zupełnie zapomniane. Obecnie wracają do łask jako… prawdziwy rarytas.
Pasta doktora Amosova. W kilka minut przygotujesz doskonałe wsparcie odporności
Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy szczególnie jesteśmy narażeni na infekcje i przeziębienia. Dlatego warto pomóc naszemu organizmowi i wzmocnić jego odporność. Idealnie sprawdzi się w tym celu multiwitaminowa pasta doktora Amosova.
Kisić każdy może… Kiszenie pomidorów
Kiszone pomidory to naturalna bomba probiotyków i witamin. Kiszonki od lat są cenione za swoje prozdrowotne właściwości, a kiszone pomidory to wyjątkowa propozycja dla miłośników fermentowanych przysmaków. Bogate w probiotyki, wspierają zdrowie jelit, a dzięki zawartości likopenu i witamin, działają antyoksydacyjnie i wzmacniają odporność. Poznaj ich zalety i wypróbuj prosty przepis, który wzbogaci Twoją kuchnię!
Cholesterol jednak nie zabija. Najnowsze badania
Cholesterol nigdy tak naprawdę nie był straszydłem, zagrożeniem dla zdrowia jakie wymyśliła społeczność medyczna w latach 1980-1990. Mówiąc prawdę, wszystkie te lata spędzone na wyborze produktów niskotłuszczowych nie pomógł ani trochę, bo badania pokazują, że cholesterol i choroba serca w ogóle nie są blisko powiązane.
Uwaga! Zawał serca atakuje coraz młodszych!
- Jeśli wyobrazimy sobie 27-latka (ale i 27-latkę), który pali 40 papierosów dziennie, pozbawiony jest jakiegokolwiek ruchu, prowadzi siedzący tryb życia i ma miażdżycę, to nie należy się dziwić, że zawały serca dotyczą coraz młodszych – alarmuje prof. dr hab. n. med. Artur Mamcarz, kierownik III Kliniki Chorób Wewnętrznych i Kardiologii WL WUM, ekspert kampanii "Ciśnienie na Życie. Pierwsza pomoc w zawale". Lekarz mówi wprost, że wysoce ryzykowne dla zdrowia jest zażywanie kokainy, czy dopalaczy, gdyż w zdrowym naczyniu, w zdrowej tętnicy, może pojawić się zakrzep, co jest olbrzymim niebezpieczeństwem dla życia.
Domowa kiszona kapusta - recepta na długowieczność!
Co może kapusta? Wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej czołowe miejsce zajmuje kapusta. Surowa kapusta może być w leczeniu tym, czym jest chleb w żywieniu. Ze swych niezwykłych właściwości leczniczych kapusta znana jest od ponad 4.000 lat. W starożytnym Rzymie kapustę uważano za panaceum na wszelkie choroby. Cenzor Katon twierdził, że dzięki kapuście Rzymianie przeżyli sześć wieków bez lekarzy, a wczesne ludy Egiptu w dowód uznania wystawiły kapuście świątynię.
Zbliżają się jesień i zima. Przygotuj się na zdrowie!
„Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” - pisał w swojej słynnej fraszce „Na zdrowie” Jan Kochanowski. Słowa te szczególnie często przypominamy sobie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to często zapadamy na różnego rodzaju infekcje. Szczególnie, jeśli mamy dziecko w wieku szkolnym lub przedszkolnym - wówczas szansa na przezięziebie wzrasta niepomiernie. Dlatego też tak ważne jest dbanie o to, aby nasz organizm był w dobrej formie. Oto 5 sposobów na to, jak zadbać o wzmożoną odporność w okresie jesienno-zimowym.
Mniam, mniam: Węgierska zupa gulaszowa w kociołku
Zupa gulaszowa z kociołka to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które łączy intensywne smaki mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw. Idealna na chłodne dni, świetnie sprawdza się na biwaku lub rodzinnej imprezie w plenerze, gdzie przygotowanie jej na świeżym powietrzu dodaje wyjątkowego smaku.
Ks. Klimuszko prorokiem inwazji islamu na Europę
Konflikty zbrojne w Iraku, Syrii i Libii wraz z groźbami ze strony przywódców Państwa Islamskiego, którzy zapowiadają marsz na Rzym, skłaniają wiele osób do pochylenia się nad wizją przyszłości Europy, kreśloną przez zmarłego w 1981 roku, w wieku 76 lat o. Czesława Klimuszkę.