Kuchnia mojej mamy: Kogel-mogel z truskawkami
Ten prosty deser z dzieciństwa jest doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Warto po niego sięgać!
Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
Ten prosty deser z dzieciństwa jest doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Warto po niego sięgać!
W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki” ;)
Ten cudowny napój jest idealny dla osób cierpiących na przewlekłe bóle, stany zapalne np. artretyzm, zapalenie stawów, reumatyzm, nerwobóle.
Sezon na różne choroby, przeziębienia, grypy w pełni. Lekarz przepisze antybiotyk, lub inny lek, bądź my sami sięgamy po wszelakie specyfiki z apteki. Środki tego typu rzecz jasna z jednej strony pomogą na przeziębienie (choć i nie zawsze) a z drugiej obciążą wątrobę, niekorzystnie wpłyną na florę bakteryjną jelit, czy ogółem dostarczą do organizmu substancje chemiczne, które zaszkodzą na coś innego.
Kiszonki są nieodłącznym elementem tureckiej kuchni, której tradycje sięgają setek lat. W Turcji kiszone warzywa są znane jako "turşu" i stanowią nie tylko doskonały dodatek do posiłków, ale także zdrową przekąskę. Proces fermentacji, któremu poddawane są warzywa, dodaje im unikalnego smaku i sprawia, że stają się bogate w probiotyki. W tym artykule przyjrzymy się tradycji tureckich kiszonek i przedstawimy 10 popularnych przepisów na warzywa kiszone, które możesz łatwo przygotować w domu.
Mandarynki to prawdziwa kopalnia witaminy C, wpływającej na odporność organizmu. Podczas, gdy 100 gramów jabłka zawiera 7 miligramów tej cennej witaminy, jedna mandarynka ma jej trzy razy więcej - 24 miligramy. Mandarynki są także źródłem witamin z grupy A i B, które między innymi mają dobroczynny wpływ na nasz wzrok i poprawiają kondycję skóry. Znajdziemy w nich również potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i cynk. Są niskokaloryczne (40 kalorii w 100 gramach), mogą więc być idealną słodką przekąską dla osób dbających o linię.
Ryba po grecku to danie, które w wielu polskich domach zajmuje honorowe miejsce na wigilijnym stole, ale w moim domu mama serwuje je przez cały rok. Jej wersja tej potrawy to połączenie delikatnej ryby, aromatycznych warzyw i wyjątkowej mieszanki przypraw, które tworzą niezapomniany smak. Dziś podzielę się z Wami tym sekretnym przepisem, który od lat jest naszym ulubionym.
W dobie szybkiego tempa życia i nadmiaru informacji wiele osób poszukuje skutecznych sposobów na poprawę pamięci i koncentracji. Okazuje się, że natura oferuje bogaty arsenał ziół, produktów spożywczych i substancji, które mogą wspierać funkcje poznawcze. Poniżej przedstawiamy najskuteczniejsze naturalne rozwiązania, które pomogą zadbać o kondycję mózgu.
„Jeżeli w pobliżu Ciebie jest śledź, lekarz będzie daleko”.
Bardzo lubię smak kiszonych warzyw, szczególnie kapusty. Słyszałam różne opinie na jej temat. Nie wiem już czy mogą szkodzić czy może jednak wywierają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jak to z nimi jest?
Chrupiące placki ziemniaczane po węgiersku, skąpane w wieprzowym gulaszu to znakomity pomysł na smakowity grudniowy obiad.
Niecała godzina wystarczy, by przygotować przepyszne ziemniaki w mundurkach, którym niezwykły aromat nada masło czosnkowe. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do duszonego i pieczonego mięsa.
„Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” - pisał w swojej słynnej fraszce „Na zdrowie” Jan Kochanowski. Słowa te szczególnie często przypominamy sobie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to często zapadamy na różnego rodzaju infekcje. Szczególnie, jeśli mamy dziecko w wieku szkolnym lub przedszkolnym - wówczas szansa na przezięziebie wzrasta niepomiernie. Dlatego też tak ważne jest dbanie o to, aby nasz organizm był w dobrej formie. Oto 5 sposobów na to, jak zadbać o wzmożoną odporność w okresie jesienno-zimowym.
Wyjątkowe właściwości kapusty
Chcesz być zdrowy całą zimę musisz kosztować rzepy - czarnej rzepy.