Redakcja Fronda.pl

Autor

Redakcja Fronda.pl

Redakcja

Migrated legacy fallback author.

Artykułów: 230097

Fot. Hugo.arg via: Wikipedia

Wiadomości

Kuchnia mojej mamy: Lebioda, królewski „chwast” - kulinarny hit diety

W Polsce występuje kilka odmian komosy. Najpopularniejsze z nich i nadające się do spożycia tojednoroczna komosa biała(Chenopodium album – na rycinie obok) i wieloletnia komosa strzałkowata (Chenopodium bonus-henricus). Roślina ta ma również liczne nazwy ludowe: lebioda, łoboda, natyna, wołok, szabaga, lebida, łapucha, łopucha, kumosa, warmuz, jarmucha, jarmuż, jarmużka, faćka, bańdocha, a także mączyniec, gęsia stopa czy dobry Henryczek. Mylona bywa z łobodą (Atriplex hortensis), która reprezentuje inny gatunek, ale charakteryzuje się identycznymi właściwościami, więc można ją zastosować w kuchni w ten sam sposób. W ostatnim czasie na stołach triumfy święci komosa ryżowa tzw. quinoa, amerykańska krewniaczka naszej lebiody, uznawana za jeden z najzdrowszych pokarmów.

Fot. Vatican Media

Kościół

„Dom wypełniony Chrystusem” – bp Przyborek o bł. Rodzinie Ulmów

Błogosławiona Rodzina Ulmów z Markowej przypomina, czym jest prawdziwy dom. „Ten dom to obecność, tam każdy był radosny i tam każdy otrzymał to, czego potrzebował” – mówił bp Piotr Przyborek podczas Święta bł. Rodziny Ulmów w Markowej. Dziś przypada liturgiczne wspomnienie polskiej rodziny, zamordowanej w 1944 roku przez Niemców za ukrywanie w swym domu ośmiorga Żydów.

Fot. Screenshot - X

Wiadomości

Nad Polskę nadciągają wielkie ulewy. Czy Polakom nie grożą powodzie?

Eurodeputowany Bogdan Rzońca zadał pytanie premierowi Donaldowi Tuskowi oraz ministrowi spraw wewnętrznych Tomaszowi Siemoniakowi, czy w związku z zapowiadanymi ulewami Polacy nie muszą obawiać się katastrofy powodziowej, jaka miała miejsce w ubiegłym roku, pomimo, że Tusk uspokajał wcześniej mieszkańców zagrożonych terenów.