Orzeszki bukowe można jeść na surowo, ale także uprażyć
Spacerując jesienią po lesie lub parku pełnym buków nietrudno zauważyć małe orzeszki w charakterystycznej skorupce. Wielu jednak nie wie, że orzeszki bukowe są nie tylko jadalne, ale po prostu bardzo smaczne. Świetnie smakują na surowo, ale po uprażeniu są przekąską po prostu idealną.