Burak na odporność i dobre trawienie!
Mało kto z nas wie, że "jelita odpowiedzialne są nie tylko za przyswajanie substancji odżywczych z pokarmu. Odpowiadają także za naszą odporność. Odporność wspiera mikroflora jelita grubego. Żyje w nim od 500 do 1000 gatunków drobnoustrojów a ogólna masa bakterii jelitowych żyjących w ludzkim organizmie wynosi nawet 2 kg. Do najważniejszych i najbardziej pożytecznych z nich należą bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus oraz Bifidobacterium). Przyczyniają się do produkcji niezbędnych substancji, które zapobiegają procesom gnilnym kwasu mlekowego, są też lekiem na stany zapalne żołądka i jelit, działają antynowotworowo, wpływają na produkcję witamin z grupy B i K oraz przyswajanie niezbędnych składników odżywczych. Zaburzenia równowagi flory bakteryjnej powodują zespół jelita drażliwego, przewlekłe choroby zapalne jelit, rak okrężnicy i nieżyt żołądkowo-jelitowy. Na równowagę mikroflory jelitowej szkodliwy wpływ wywierają: sposób odżywiania i kuracje antybiotykowe (także antybiotyki, kt