Przed wami - Jegomość Schab, przekładany warzywami - zdjęcie
22.07.21, 12:18zdjęcie ilustracyjne (fot. pixabay)

Przed wami - Jegomość Schab, przekładany warzywami

11

Schab przekładany papryką i cebulą...


POTRZEBA:

1-1,5 kg schabu
2 cebule 
świeża czerwona papryka 
tymianek, majeranek 
lub inne ulubione zioła 
czosnek suszony 
słodka i ostra papryka 
sól, pieprz
 
PRZYGOTOWANIE:
 
Mięso myjemy, osuszamy i nacinamy nie przecinając do końca, tworząc kieszenie. 
Cebulę kroimy w talarki lub piórka, paprykę myjemy i kroimy w pół plasterki lub paski.
 
Przyprawy mieszamy, można dodać trochę oliwy żeby przyprawy lepiej się wcierały, wysmarować nimi cały schab, także w środku kieszeni, do każdej wkładamy pokrojone warzywa, jak coś się nie zmieści można poukładać w naczyniu żaroodpornym obok schabu.
Schab możemy faszerować pieczarkami, boczkiem, cukinią  
 
Naczynie zamykamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na ok. 1,5h.
 
Na koniec odkrywamy i pieczemy do zrumienienia. Mięso najlepiej kroić po skosie.
 
 
tg/pelusiowakuchnia.blogspot.com

Komentarze (11):

Mura2021.07.29 20:14
Kto je Schab ten jest Szwab.
Gonia2021.07.25 10:58
Jegomość Schab i Mościanka Mamałyga idą na spotkanie z Księciem Świniną i hrabianką Fasolową.
Lalunia2021.07.24 16:22
Jakie pyszności oferuje nam Fronda w ramach Nowego Ładu ,!!!! Tylko siedzieć w domu,rozmnażać się ,brać 500 + i kilogramami jeść schab.
Boguś2021.07.23 19:32
Wolę Frondy w sosie słodkofekaliowym z dodatkiem makaronu dziewięciojajecznego.
Rafał2021.07.23 19:28
Schabik to pychotka szczególnie z chrzanikiem i cynaderkami.
Anna2021.07.23 10:53
Czy można uznać to za potrawę wegańską ?
Rycho2021.07.23 10:52
Na zdjęciu jest perliczka a nie schab.
Dziadzio Antoni2021.07.23 10:51
Przed wojną cała nasza wieś od rana do wieczora objada się takim pysznym schabikiem.jedliśmy aż uszy się trzęsły .w przerwie między posiłkami odrobiło się pańszczyzne i jadło wspaniały s hab ,Mam nadzieję,że dzięki prezesowi Kaczyńskiemu wrócą te wspaniałe czasy.
Jenny2021.07.23 2:58
Debilstwo z frondy,to jest kurczak!
Jan2021.07.22 19:43
Na zdjęciu jest ryba, a nie schab. Poprawcie to.
Troll2021.07.22 14:28
moze sie za bardzo nie znam i sie czepiam, ale na zdjeciu to to nie wyglada na schab....