Babka z gołąbków

Składniki:

1 główka białej kapusty

Farsz

1 szklanka ryżu

80 dkg mięsa mielonego surowego

sól pieprz majeranek

2 ząbki czosnku

4 łyżki masła

1 cebula

bulion

Wykonanie:

Z opłukanej kapusty usuwamy środek gotujemy w osolonej wodzie

oddzielamy kolejno liście. Ryż gotujemy na sypko.

Farsz:

cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy;

do mięsa dodajemy ryż pieprz zmiażdżony czosnek cebulę majeranek;

farsz bardzo dokładnie mieszamy;

formę smarujemy masłem wykładamy liścmi kapusty;

dajemy farsz na wierzch dajemy liście kapusty;

babkę pieczemy w 180 st 1.5 godziny pod przykryciem;

podajemy z sosem pomidorowym.